首都医科大学专家推荐：口唇疱疹康复食谱
首都医科大学专家推荐：口唇疱疹康复食谱
首都医科大学附属北京地坛医院皮肤科主任医师吴焱指出，口唇疱疹患者在饮食上需要特别注意，合理的饮食结构不仅有助于病情的恢复，还能有效提升免疫力，减少复发。以下是一份详细的饮食指南，希望能帮助患者更好地管理病情。
饮食禁忌
辛辣刺激食物：如辣椒、辣酱、花椒、八角、酒烟、大葱、洋葱、羊肉、牛肉、当归等。这些食物会生热助火，加重皮肤的瘙痒疼痛。
肥甘厚味食物：油腻、肥腻、甜腻、过咸的食物都不要食用，比如油煎油炸食物、炸鸡、烤鱼、肥肉、猪蹄、烧鸡、奶油蛋糕、巧克力、泡菜、咸肉等。它们的脂肪和糖分含量非常高，腻滞难消化，会生痰助湿，加重体内湿毒盛的症状。
海鲜等生冷腥发食物：带鱼、螃蟹、海虾、牡蛎、带子、花甲等海鲜类食物很容易会引起皮肤过敏，导致皮肤瘙痒变得严重。
刺激性饮品：咖啡、浓茶、酒等刺激性饮品会导致神经系统兴奋性增加，可能会加重患者的不适。
适宜食物
清淡食物：如冬瓜、苦瓜、丝瓜、大白菜等。这些食物具有清热解毒的作用，有助于缓解症状。
高蛋白食物：如瘦肉、鸡蛋、黄豆浆。蛋白质是身体修复组织的重要原料，有助于加速伤口愈合。
富含维生素C的水果：如芭乐、椪柑、木瓜、文旦。维生素C可以促进细胞的黏结，帮助唇疱疹伤口愈合，更能够支持免疫系统，增加白血球的活性与数目。
含锌和硒的食物：如牡蛎、红蟳、羊肉、牛板腱、牛肋条、牛小排、小鱼干、干贝、文蛤。锌参与细胞DNA复制，能帮助伤口细胞修复，也能够提升免疫功能。
提高免疫力的营养建议
维生素C：全谷杂粮类（莲藕、山药）、蔬菜类（九层塔、红辣椒、芥兰菜、刈菜）、水果类（芭乐、椪柑、木瓜、文旦）、坚果油脂类（杏仁、栗子）。建议成年人每日摄取量为100mg。
维生素E：全谷杂粮类（芡实、红藜麦、米胚芽、菱角）、豆蛋鱼肉类（鸡蛋、红蟳、香鱼、龙虾）、坚果油脂类（高油酸葵花子油、高油酸红花籽油，葵瓜子、茶油、芝麻油、榛果、玉米油、大豆油、花生油、橄榄油、亚麻仁油）、蔬菜类（朝天椒）。建议每日摄取量为12mg。
维生素B群：维生素B6、叶酸、B12。这些营养素的融合反应能帮助全身血液循环，以及神经修复，在压力极大时补充足够维生素B群，可以降低唇疱疹发作。
维生素D：豆蛋鱼肉类（鲑鱼、秋刀鱼、吴郭鱼、鸭肉、鸡蛋、猪肝、鱼肝）、蔬菜类（黑木耳、干香菇、舞菇）、乳品类（全脂奶、起司）。建议每日摄取量为15ug。
锌：全谷杂粮类（米胚芽、小麦胚芽、糙薏仁）、豆蛋鱼肉类（牡蛎、红蟳、羊肉、牛板腱、牛肋条、牛小排、小鱼干、干贝、文蛤）、坚果油脂类（白芝麻、奇亚籽、松子、腰果）、蔬菜类（黑木耳、香菇、柳松菇、裙带菜、猴头菇）。建议每日摄取量为12mg。
硒：全谷杂粮类（小麦胚芽）、豆蛋鱼肉类（比目鱼、沙丁鱼、火腿、虾、牛肉、鸡、蛋）、坚果油脂类（巴西坚果，腰果）、蔬菜类（菠菜）。建议成年人每日摄取量为55ug。
其他注意事项
保持清淡饮食：避免食用辛辣、酸辣、咖啡因等刺激性食物，以及油腻的食物、海鲜及蛋类，类似于家禽的食物也尽量不吃，最好是能多吃一些清淡的食物。
增强体质：口唇疱疹的老年人患者，应该注意坚持适当的户外活动，这样可以直接提高身体免疫力，这对于辅助治疗口唇疱疹疾病，以及预防口唇疱疹会有很好的作用。
补充营养：建议口唇疱疹的患者，在平时的饮食中，要注意补充饮食的营养，常见的包括豆制品，鱼、蛋、瘦肉等富自蛋白质的食物，除此之外，也应该注意多吃新鲜的蔬菜，以及水果，这对于辅助治疗口唇疱疹会有很好的作用，并且，也尽呈避免接触化学品及毒性药物，以防伤害皮肤，影响身体健康，降低机体抵抗力。
药物治疗：首都医科大学附属北京地坛医院皮肤科主任医师吴焱建议，口唇疱疹患者可以口服一些抗病毒的药物，如利巴韦林、伐昔洛韦等。
通过合理的饮食调整和适当的药物治疗，可以有效控制口唇疱疹的症状并降低复发频率，改善生活质量。如果症状严重或频繁复发，建议及时就医寻求专业帮助。