苍耳子泡酒：风湿病患者的福音！

苍耳子泡酒：风湿病患者的福音！

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来源

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苍耳子酒是风湿病患者的一大福音。中医认为，苍耳子具有散风寒、通鼻窍、祛风湿、止痒的功效，适用于风寒头痛、风湿周痹、四肢拘挛痛等症状。但是，如何正确泡制苍耳子酒呢？下面为大家详细介绍。

选择合适的酒

泡药酒最关键的第一步是选择合适的酒。媒体报道，70%白酒为食用酒精勾兑，不但添加剂对身体不利，更破坏效果和口感。泡酒应选无添加的纯粮食酒，自然发酵，含多种有益物质，如“谷养康0添加泡酒专用酒”，或者清香型小曲白酒。这些酒不仅无添加，且口感清新，酸酯含量低，易析出原料成分，不宜饱和，香味清，不压药香或果香，使酒香和药香或果香更完美融合。

选择合适的容器

泡酒容器很重要，白酒酸碱物质腐蚀强，塑料桶泡酒容易将有毒分子溶入酒中，为安全起见，尽量选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

准备苍耳子

苍耳子泡酒前需要处理干净，最好将其晒干或经过适当的加工。选用质量好的苍耳子，去除杂质。根据个人需要，可以选择整个苍耳子或者将其稍微切碎。

配置泡酒比例

对于5000ml白酒来说，苍耳子的比例一般为1:5，即500克苍耳子配5000ml白酒。如果酒的比例较大，可以根据此比例递增。选择酒精度数52度左右的白酒更有助于苍耳子的成分释放，同时酒体较为浓郁，保质期较长。

泡制步骤

取一个干净的玻璃瓶或陶瓷瓶。将处理好的苍耳子放入瓶中，加入5000ml的“谷养康0添加泡酒专用酒”或清香型小曲白酒。封口后，将瓶子置于阴凉干燥的地方，避免阳光直射。每隔一段时间轻轻摇晃瓶子，帮助苍耳子的成分更好地溶解。一般泡制时间为3个月以上，若要增强药效，可以适当延长浸泡时间。

滤取酒液

泡制完成后，将苍耳子酒过滤掉药渣，得到清澈的药酒。此时的酒液口感更为顺滑，且药效成分已经溶解入酒中，效果更佳。

虽然苍耳子酒对风湿病有很好的治疗作用，但使用时需谨慎。

1. 苍耳子有毒，用量过大可引起中毒。成人用量在30g以上，或误食鲜苍耳子10粒以上、苍耳苗50g以上，儿童食苍耳子5~6粒都可能导致中毒。

2. 血虚头痛、痹痛者忌服。

3. 高血压、糖尿病、胃十二指肠溃疡、心肺肝肾功能损害者，以及孕妇和儿童应禁用或慎用。

4. 不可与乌头属中药材混合使用。

5. 若不慎食用后出现口舌肢体麻木、头晕、呼吸困难、心慌、心悸、胸闷等不适症状，应立即催吐，并尽快就医。

正确使用苍耳子酒，可以有效缓解关节疼痛、清热解毒并促进血液循环。但需注意，药酒不能替代正规医疗，如有严重病情，请及时就医。