金桔银耳雪梨汤：秋冬养生佳品，清甜开胃又润肺

金桔银耳雪梨汤：秋冬养生佳品，清甜开胃又润肺

引用

网易

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金桔，这种小巧可爱的水果，不仅口感独特，更是一味养生佳品。金桔的营养价值主要集中在果皮中，富含维生素C、维生素P以及金橘甙等营养成分，这些成分在秋冬季节对人体大有裨益。

《本草纲目》记载，金桔具有“下气快膈、止渴解酒、辟臭”的功效，而《随息居食谱》则称其为“化痰消食”的高手，被誉为“止咳之王”。金桔中还含有丰富的膳食纤维，其含量甚至比芹菜高出1.5倍，有助于促进肠道蠕动，改善便秘和口臭等问题。

金桔中的维生素C、维生素P和金橘甙等成分，不仅能软化血管、稳定血压，还具有抗氧化、延缓皮肤衰老的作用。因此，秋冬季节食用金桔，不仅能保持身体健康，还能让皮肤保持水嫩。

接下来，为大家推荐一道简单易做的金桔银耳雪梨汤。这道汤不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合秋冬季节饮用。

食材准备：

• 金桔几个
• 银耳一朵
• 雪梨一个
• 枸杞一小把
• 红枣几颗
• 冰糖适量

制作步骤：

1. 银耳提前泡发，剪成小朵，与红枣一同放入锅中，加水煮开后转小火煮20分钟。
2. 煮的过程中，需要顺时针搅拌，使汤汁更加浓稠。随后加入雪梨块、金桔和冰糖，继续煮15分钟。
3. 最后撒上枸杞，搅拌均匀即可。

这道金桔银耳雪梨汤，既能喝汤又能吃水果，非常适合秋冬季节饮用。连续饮用两顿，你会发现喉咙会感觉更加舒畅，整个人都感觉更加轻松。

金桔不仅可以直接食用，还可以与其他食材搭配制作成各种美味的饮品和甜点。在秋冬季节，不妨多食用一些金桔，让其成为你生活中的小确幸。