最适合夏天吃的9种食疗中药，助您安然度过炎热时节！

最适合夏天吃的9种食疗中药，助您安然度过炎热时节！

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夏季是养生的重要时节，选择合适的食材进行食疗，可以有效调理身体，增强体质。本文精选9种适合夏季食用的食疗中药，从传统医学典籍中挖掘其功效与食用方法，为您夏季养生提供科学参考。

白扁豆

长夏之时，暑湿吐泻、食少久泄、脾虚呕吐者，最适合食用白扁豆。《品汇精要》中说它“消暑和中”。明代医家李时珍认为白扁豆能“止泻痢，消暑暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜》中还指出白扁豆“生用清暑养胃，炒用健脾止泻。”有学者认为，中暑发热、烦躁口渴、小便不利或夏季急性胃肠炎上吐下泻时，可选用白扁豆30～60克，煮汁分2～3次饮。健康人夏天常用白扁豆煮粥服食，对身体健康很有好处。

绿豆

《本草汇言》中说绿豆能“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”。《遵生八笺》记载：“绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。”这就是我们常喝的绿豆汤的做法，不过其中强调了不能煮时间过长。民间常于炎热时节用绿豆煮成稀粥食用，也颇有益处。