健身党必看：谷氨酰胺补剂的真相揭秘！

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https://zhuanlan.zhihu.com/p/55468189

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http://www.a-hospital.com/w/%E8%B0%B7%E6%B0%A8%E9%85%B0%E8%83%BA

在健身圈里，谷氨酰胺一直是一个备受争议的补剂。有人认为它是增肌必备，有人则觉得它效果平平。作为人体内含量最丰富的非必需氨基酸，谷氨酰胺究竟对健身人群有多大价值？今天我们就来深入探讨一下。

1. 促进肌肉恢复与生长

谷氨酰胺是肌肉细胞中含量最多的氨基酸，约占肌肉游离氨基酸总量的50%。它在肌肉蛋白质合成过程中发挥着重要作用，能够刺激蛋白质合成，促进肌肉生长和修复。高强度训练会导致体内谷氨酰胺水平下降，补充谷氨酰胺可以帮助维持氮平衡，减少肌肉分解，加速恢复过程。

2. 提升免疫力

谷氨酰胺是免疫细胞的重要能量来源。高强度训练会暂时降低免疫力，使身体更容易受到感染。补充谷氨酰胺可以增强免疫细胞的功能，帮助身体抵抗疾病。此外，谷氨酰胺还能提高机体的抗氧化能力，保护肝、肺、肠道等重要器官及免疫细胞的功能。

3. 改善肠道健康

谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢所必需的营养物质，对维持肠道屏障功能至关重要。它能促进肠道上皮细胞的修复和再生，减少肠道感染的风险。对于经常出现消化不良、腹胀等肠道问题的健身者来说，补充谷氨酰胺可以改善肠道健康，提高营养吸收效率。

市面上常见的谷氨酰胺补剂主要有三种形式：

1. 普通谷氨酰胺：最常见的形式，成本较低，适合日常补充和一般健身人群使用。

2. L-谷氨酰胺：活性形式，吸收率较高，适合轻度肠道问题的人群，也可作为日常补充。

3. 二肽形式的L-谷氨酰胺：在L-谷氨酰胺基础上增加了L-丙氨酰，能够更好地抵抗胃酸分解，保持较高的吸收率和稳定性。适合儿童、中老年人以及有重度肠漏问题的人群。

1. 使用剂量：一般建议在训练前后摄入5-10克，用冷水冲饮。随着运动强度的增加，摄入量可增至每次40克。开始服用时可控制在5克左右，观察身体反应。

2. 注意事项：

• 孕妇、哺乳期妇女、儿童以及严重肾功能不全者慎用。
• 使用时需监测肝功能指标，如碱性磷酸酶（ALP）、丙氨酸转氨酶（AIT）、门冬氨酸转氨酶（AST）。
• 不要将其他药物加入谷氨酰胺溶液中，避免影响药效。

1. Scitec Nutrition：粉质极其细腻，遇水即溶，口味清淡。虽然没有配勺子，但使用方便，是很多健身达人的首选。

2. BioX：加拿大品牌，口感纯正香浓，粉质细腻度略低于Scitec，但水溶性好，且提供5克小勺子，性价比高。

3. Dymatize：价格较高，粉质颜色偏亮白，有轻微工业味，但作为知名品牌，品质有保障。

4. Xymogen健式：功能医学品牌，按照美国药典USP标准生产，原料安全，适合对品质要求较高的用户，尤其是肠道敏感人群。

5. 沿寿：对标功能医学标准，无过敏原，无添加剂，性价比高，适合轻度肠漏和健身人群。

谷氨酰胺作为健身补剂，其价值不容忽视。它不仅能促进肌肉恢复和生长，还能提升免疫力，改善肠道健康。选择时需根据个人需求和身体状况，选择合适的产品形式和品牌。建议从低剂量开始，逐步调整至适合自己的用量。记住，补剂只是辅助，科学训练和合理饮食才是健身成功的关键。