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用一点点四季春茶DIY网红饮品,3款热门饮品在家就能做!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

用一点点四季春茶DIY网红饮品,3款热门饮品在家就能做!

引用
知乎
12
来源
1.
https://zhuanlan.zhihu.com/p/84029353
2.
https://www.163.com/dy/article/DHQJUVHM0522UGL6.html
3.
https://m.xiachufang.com/recipe/102291052/
4.
https://www.alittle-tea.com/community-detail/sh20240528/
5.
https://m.xiachufang.com/recipe/104186531/
6.
https://news.sina.cn/gn/2017-08-08/detail-ifyitayr9787347.d.html
7.
https://m.xiachufang.com/recipe/104452593/
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https://m.xiachufang.com/recipe/104012564/
9.
https://icook.tw/recipes/290437
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https://www.tachungho.com/article/357
11.
https://k.sina.cn/article_6395514579_17d33ced3001002tps.html
12.
https://www.bilibili.com/read/cv2934622/

最近,一点点四季春茶在各大社交平台火得不要不要的,很多小伙伴都在晒自己DIY的网红饮品。今天,小编就来教大家如何在家轻松制作这款网红茶饮,让你的朋友圈也晒出一杯高颜值的四季春茶!

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为什么选择四季春茶?

四季春茶是一种新创名茶,属于乌龙茶类别。它因四季皆可采摘且兼具绿茶的香气与乌龙茶的韵味而得名。主要产自福建、广东和台湾等地,其中以八卦山脉南端的种植最为著名。该地区独特的台地地形、早晚温差大以及红色土壤为茶叶提供了理想的生长环境。

四季春茶的特点是香气浓郁,带有类似栀子花的清香,汤色蜜黄,苦涩度低,口感圆润甜美,回甘持久。而且这种茶树抗寒性好,产量高,冬季休眠期短,一年可采收多次,品质稳定。富含茶多酚、氨基酸、维生素等成分,具有一定的保健功效。

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四季春茶的泡制方法

在制作DIY饮品之前,我们先要掌握四季春茶的基本泡制方法。推荐使用玻璃杯或瓷杯冲泡:

  • 水温:80-90℃
  • 茶水比例:1:50
  • 泡茶时间:每泡3-5分钟,可重复冲泡2-3次

先闻香观色,再品其味,能更好地体验四季春茶的独特魅力。

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DIY网红饮品配方

1. 四季奶青

  • 材料:四季春茶200ml、植脂末30g、开水50ml、冰块150g、波霸珍珠80g、芝士奶盖80g
  • 做法
    1. 将植脂末加入容器中
    2. 倒入开水,搅拌至完全溶解
    3. 加入四季春茶汤
    4. 倒入黄金果糖
    5. 搅拌均匀
    6. 加入冰块
    7. 再次搅拌均匀
    8. 倒入出品杯
    9. 加入芝士奶盖
  • 小贴士:植脂末一定要搅拌均匀,否则会影响口感。

2. 草莓四季春

  • 材料:四季春茶200ml、草莓50g、糖浆20ml、冰块适量
  • 做法
    1. 在雪克杯中加入草莓
    2. 加入四季春茶汤
    3. 倒入糖浆
    4. 加入冰块
    5. 雪克摇匀
    6. 倒入出品杯
  • 小贴士:草莓要选择新鲜的,可以保留部分草莓片作为装饰。

3. 凤梨四季春

  • 材料:四季春茶200ml、凤梨50g、糖浆20ml、冰块适量
  • 做法
    1. 在雪克杯中加入凤梨
    2. 加入四季春茶汤
    3. 倒入糖浆
    4. 加入冰块
    5. 雪克摇匀
    6. 倒入出品杯
  • 小贴士:凤梨要选择熟透的,口感更香甜。
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制作小贴士

  1. 茶底泡制:四季春茶的茶底泡制很关键,水温要控制在90-95度,泡制时间不要超过10分钟,否则容易变苦。
  2. 糖浆选择:建议使用专门的果糖或黄金糖浆,甜度适中且不会掩盖茶香。
  3. 水果处理:水果要选择新鲜的,切片后可以用少量柠檬汁浸泡,防止氧化变色。
  4. 冰块使用:使用纯净水制成的冰块,口感更清爽。
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结语

DIY网红饮品不仅能满足我们的口感需求,还能让我们充分发挥创意,制作出独一无二的饮品。快动手试试吧,让你的朋友圈也晒出一杯高颜值的四季春茶!

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