自制CoCo奶茶三兄弟，你get了吗？

自制CoCo奶茶三兄弟，你get了吗？

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1.

https://jingyan.baidu.com/article/aa6a2c1436f05a4c4c19c4fc.html

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https://zhidao.baidu.com/question/522165587655931525.html

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https://m.xiachufang.com/recipe/103661100/

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https://m.meishichina.com/recipe/527449/

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https://m.douguo.com/cookbook/2412951.html

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http://m.yinpinjie.com/news/202312/03/74012.html

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https://m.douguo.com/cookbook/3187476.html

CoCo奶茶三兄弟一直是招牌饮品，Q弹的珍珠、滑嫩的布丁、生津的仙草，堪称黄金搭档。今天教你如何在家轻松做出这款网红饮品，只需几步就能享受到与店里一样的美味！快来试试吧，看看你的手艺能否超越coco呢？

要做出一杯正宗的奶茶三兄弟，首先需要准备以下材料：

• 红茶水：250ml（建议使用金萱或阿萨姆红茶）
• 植脂末：40g（也可以用牛奶代替）
• 果糖：20ml（根据个人口味可调整）
• 珍珠：一勺（约30g）
• 仙草：一勺（约50g）
• 布丁：一勺（约60g）
• 冰块：适量

第一步：制作奶茶基底

1. 准备一个雪克杯，倒入250ml红茶水。
2. 加入40g植脂末，充分搅拌至溶解。
3. 根据个人口味加入20ml果糖，搅拌均匀。
4. 加入适量冰块，再次摇匀。

第二步：准备小料

1. 珍珠提前煮好，用冷水冲凉后备用。
2. 仙草和布丁提前准备好，切成适当大小。

第三步：组装成品

1. 在成品杯中依次加入珍珠、仙草和布丁。
2. 将调好的奶茶液倒入杯中。
3. 根据个人口味调整甜度和冰量。

珍珠煮不熟怎么办？

• 确保使用优质木薯淀粉
• 糖水和木薯淀粉比例要准确
• 第一次加粉后充分糊化，搅拌至有阻力
• 煮珍珠时要大火煮沸后转小火，避免煮糊

奶茶太甜或不够甜怎么办？

• 根据个人口味调整果糖用量
• 可以尝试用蜂蜜或糖浆代替果糖
• 注意红茶本身也有一定甜度，不要加太多糖

材料比例不对怎么办？

• 严格按照配方操作
• 茶水和牛奶比例建议3:1
• 小料的量可以根据个人喜好调整

• 珍珠的糊化过程很关键，要确保面团有弹性、不粘手。
• 茶水和牛奶的比例可以根据个人口味调整，喜欢奶味重的可以多加牛奶。
• 果糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加一些。
• 冰块的量也会影响口感，建议先少加，尝一下再决定是否需要加更多。

现在，你已经掌握了自制CoCo奶茶三兄弟的全部技巧，不妨动手试试看吧！相信你一定能做出一杯美味的奶茶三兄弟，享受DIY的乐趣。记得拍照分享你的作品，让更多人感受到这份甜蜜！