云南臭参变身“香饽饽”：年产值3640万元助力乡村振兴

云南臭参变身“香饽饽”：年产值3640万元助力乡村振兴

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来源

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https://new.qq.com/rain/a/20221027A08XJI00

2.

https://new.qq.com/rain/a/20230612A055D300

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http://www.kmdc.gov.cn/c/2023-05-10/6633845.shtml

在云南省寻甸回族彝族自治县金源乡，一种名为“臭参”的特色作物正在悄然改变着当地农民的生活。这种闻着臭、吃着香的植物，不仅成为了当地的特色产业，更成为了乡村振兴的新引擎。

臭参，又名云参，是云贵高原高山林区的一种特产植物药。近年来，随着种植技术的不断成熟，臭参种植在云南多个地区得到了快速发展。

以寻甸县金源乡为例，目前该乡臭参种植面积已达1300余亩，主要分布在海拔2600至3000米之间的高寒山区。这些地区气候冷凉、土壤肥沃、光照充足，非常适合臭参生长。

臭参种植之所以能在短时间内迅速发展，关键在于其可观的经济效益。根据丽江云参农业开发有限公司的数据，按照目前的保底收购价12元至15元计算，1亩臭参的产值在8000元以上。这一数字远高于传统农作物的收益。

以寻甸县金源乡高峰村为例，今年以来，该村引导群众种植臭参1000亩，总产值达2800万元。而在丽江市，一些种植基地的亩产更是达到了755.62公斤，经济效益十分可观。

臭参产业的发展不仅带来了经济效益，更带动了当地就业和农民增收。在寻甸县金源乡，小村臭参加工厂为周边群众提供了60余个就业岗位。同时，通过“党组织+合作社+农户”的模式，当地200余户脱贫户成为了臭参种植专业户。

此外，政府和企业还通过提供种苗、技术指导和市场销售服务，进一步降低了农户的种植风险，提高了他们的收入水平。

为了推动臭参产业的可持续发展，各地积极探索创新的产业模式。例如，东川区阿旺镇推行“党支部+合作社+公司+农户”的发展模式，充分发挥党组织的政治优势和合作社的专业优势，实现了多方共赢。

同时，各地还通过建立育苗基地、加工厂等配套设施，进一步完善了产业链条。例如，金源乡投资150余万元建立起臭参育苗基地，并建设了年加工能力80余吨的加工厂，为产业发展提供了有力支撑。

臭参不仅在国内市场畅销，还远销新加坡、马来西亚等国家，展现出广阔的市场前景。其独特的滋补和药用价值，使其在消费者中享有良好口碑。

随着人们对健康饮食的日益重视，以及对特色农产品的需求不断增加，臭参的市场潜力有望进一步释放。

从昔日无人问津的“小臭参”，到如今年产值3640万元的“香饽饽”，云南臭参产业的发展历程展现了乡村振兴的生动实践。未来，随着种植技术的不断进步和产业链的不断完善，臭参产业有望为更多农民带来实惠，为乡村振兴注入新的动力。