穿越千年的赣州宋城之旅，郁孤台上瞰古城
穿越千年的赣州宋城之旅，郁孤台上瞰古城
赣州，这座藏身于江西南部的历史名城，以其深厚的文化底蕴吸引着无数游客。赣州宋城旅游景区更是这里的重要名片，完美融合了历史与现代的旅游特色。在冬季温暖的阳光下，宋城展现出迷人的魅力，带领游客开启一段历史与文化交织的旅程。让我们一起走进这座千年古城，感受她的独特风情。
赣州宋城：一座活着的宋代博物馆
赣州宋城坐落于章贡区，历经岁月洗礼，现被誉为“活态宋城博物馆”。这里的自然风光如诗如画，地理位置优越，位于章江、贡江和赣江交汇处。赣州宋城的历史可以追溯到南宋时期，当时的赣州知府依北宋汴京的样式重建，经过数十年的精细规划与营建，逐渐恢复了繁荣。来到宋城，透过那厚重的城墙，仿佛便能感受到历史的脉动。
景区中的古城墙自晋代建立，长约3.6千米，历经修复而保存至今。长约3.6千米的城墙，既是历史的见证，也成为了游客们拍照留念的热点。此外，郁孤台作为历史“文人墨客”的聚集地，历代文人于此留诗作画，为游客的文化探寻增添了深厚的底蕴。
郁孤台：千年古台见证历史沧桑
郁孤台，别名田螺岭，静静地矗立在赣州市章贡区西北部的贺兰山顶。它海拔131 米，高约 17 米，占地面积达 300 平方米。郁孤台以一种傲然之姿成为了赣州老城区的制高点，宛如一位遗世独立的王者，俯瞰着世间的变迁。赣州宋代古城墙犹如一条蜿蜒盘旋的巨龙，自台下逶迤而过，那古朴而坚实的身躯，好像在忠诚地守护着这座承载着无数故事的古老建筑。郁孤台始建于唐代，虽岁月的风沙早已模糊了它具体的创建年代，但那至少1200 多年的历史沉淀，却如同醇厚的美酒，愈发散发出迷人的韵味。其名由来，一则因周围树木繁茂，郁郁葱葱，似给它披上了一件翠绿色的披风；二则在偌大的古城区内，唯有此处有这样一个孤零零的小山头，在略显孤单的地势中，有了 “郁孤” 之名，承载着独属于它的历史记忆。
登上郁孤台，极目远眺，一幅如诗如画的赣州城美景图在眼前徐徐展开。那蜿蜒曲折的宋代古城墙，宛如一条气势磅礴的巨龙，盘踞在城市的边缘，又似一幅波澜壮阔的历史画卷，将赣州城紧紧环绕其中，默默守护着这片土地的安宁与祥和。古城墙与郁孤台相互映衬，就像两位历经风雨的老友，携手构成了赣州这座城市独特且韵味悠长的历史文化景观，让人不禁感叹岁月与人文交织的奇妙魅力。
客家文化：千年传承的民俗瑰宝
赣州是客家先民中原南迁的第一站，是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，全市客家人口占95%以上，世称“客家摇篮”。现有600余幢神奇的客家围屋，被称为“东方的古罗马”，保存完好、较具代表性的有龙南关西新围、燕翼围和安远的东升围等古老的客家围屋城堡。还有规模宏大的客家文化城，是客家后人寻根祭祖的圣地；也有客家古村落——白鹭村。江西赣州客家文化底蕴深厚，源远流长。有如分布在龙南、安远、信丰等县的围屋千余座，数量之多，功能之全，建筑之特，类型之广乃是罕见的；有如保留3600多米宋城墙和众多的宋代古迹遗存而被称为‘宋城博物馆’的赣州城区；有如在广大城乡保存完好而众多的姓氏家谱、族谱，为研究客家提供了依据；有如上犹九狮拜象、兴国山歌等百余种民间艺术；有如备受海内外客家人喜爱的赣南客家采茶戏；还有独具一格的美食文化、服饰文化等。2013年1月6日，国家文化部正式发文，同意在江西赣州市设立国家级“客家文化（赣南）生态保护实验区”。
客家文化（赣南）是以中华民族优秀的汉民族文化为主体，吸纳当地各种文化营养，在长期的生产劳动和社会实践中与时俱进形成的一种特色鲜明的文化形态，是客家文化的重要组成部分。赣南在客家民系和客家文化形成及发展中有着重要、独特的地位，积淀着深厚的客家文化内涵，以其历史悠久和内容丰富而为世人瞩目。在整个客家文化中，客家文化（赣南）又有自身的鲜明特色。
赣南美食：舌尖上的千年味道
赣州的美食实在是太多了。醋果子炒大肠！牛肉汤！三鲜粉！三杯鸡！米粉鱼！小炒鱼！板鸭！米果！豆巴子！薯包芋包!……今天上午，赣州市举行赣南客家菜“十大名菜”“十大名小吃”新闻发布会，快来看看有没有你念念不忘的味道。
赣南客家菜“十大名菜”包括：醋果子炒大肠、赣州小炒鱼、南康荷包胙、阳明湖胖鱼头、三鲜猪血、酸酒鸭、客家酿豆腐、利村牛肉、四星望月、宁都三杯鸡。每一道菜背后都蕴含着独特的历史故事和文化内涵。例如，醋果子炒大肠因苏轼的喜爱而得名“醋果子炒东坡”；赣州小炒鱼源自一次误将陈醋当作料酒烹入鱼肴的意外；南康荷包胙则与清代名士戴衢亨有关。
赣南客家菜“十大名小吃”则有：赣南嗖粉、黄元米粿、崇义水饺、大余烫皮、信丰萝卜饺、凤眼珍珠、安远三鲜粉、会昌牛皮糕、石城肉丸、兴国豆腐丸。这些小吃不仅美味可口，还承载着丰富的历史记忆。例如，黄元米粿在明朝正德年间就被列为贡品；信丰萝卜饺则是客家人对北方饺子的创新演绎。
实用贴士：如何玩转赣州宋城
游客可以从建国路的江南宋城入口进入，沿着城墙游览，依次参观蒋经国旧居、八境台等景点。建议游客预留充足时间，以便充分体验赣州宋城的历史文化魅力。此外，游客还可以品尝当地的特色美食，如赣南小炒鱼和宁都肉丸，充分激发味蕾的享受。
赣州宋城旅游景区集聚了84个旅游景点和230多个名胜古迹，展现了丰富的文化体验。游客在这里不仅能游览古迹，还可以品尝地道的客家美食，如赣南小炒鱼和宁都肉丸，充分激发味蕾的享受。此外，游客还可以参与“亲子双线游”项目，在优雅的酒店中享受假日的惬意，与孩子共同体验丰富的文化活动。
赣州的魅力在于她方便的文化载体与丰富的美食，与这座城市相遇,必会留下深刻的印象。这场穿越千年的历史与文化之旅，定会让你流连忘返。