2024北京中轴线美食文化节：百家中轴餐厅打卡指南

2024北京中轴线美食文化节：百家中轴餐厅打卡指南

引用

北京旅游网

等

6

来源

1.

https://www.visitbeijing.com.cn/article/4JDlzefmUOD?device=amp&device=amp

2.

http://bj.people.com.cn/n2/2024/0829/c14540-40959770.html

3.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-08-28/doc-incmexcn0361425.shtml

4.

https://www.beijing.gov.cn/fuwu/bmfw/sy/jrts/202408/t20240829_3784340.html

5.

https://news.bjd.com.cn/2024/08/28/10882258.shtml

6.

https://www.bj.chinanews.com.cn/news/2024/0829/96074.html

8月28日，第三届“百味千店妙中轴——2024北京中轴线美食文化节”在鼓楼脚下正式启动。此次活动由北京市商务局、北京市文物局指导，北京烹饪协会、美团主办，将持续至9月17日。作为北京中轴线申遗成功后的首个大型美食文化活动，本次文化节不仅展示了中轴线餐饮文化的独特魅力，更为市民游客提供了一份权威的美食指南。

本次美食文化节的最大亮点，莫过于“2024北京中轴线美食地图”的发布。这份美食地图精心收录了100多家中轴线上的特色餐厅，按照老字号、特色商号、年度星级餐厅、2024黑珍珠等类别进行分类，同时还特别标注了“景观餐厅”和“必吃套餐餐厅”，让美食爱好者能够更加便捷地找到心仪的餐厅。

在北京中轴线上，众多老字号承载着几代人的味觉记忆。比如创建于1855年的东来顺，以其地道的老北京铜锅涮肉闻名；便宜坊的烤鸭更是独具特色，不仅有传统的片制烤鸭，还创新推出了烤鸭皮的新吃法；都一处的非遗传承人现场展示花式擀烧麦皮，让人大开眼界。

除了老字号，中轴线上也不乏创新的特色餐厅。比如位于景山公园附近的“淮扬府”，将传统与现代完美融合，推出的创新淮扬菜广受好评；还有位于天安门附近的“厉家菜”，以宫廷菜为特色，让食客仿佛穿越回古代，体验皇家御膳的精致与考究。

想要打卡这些美食，不妨打开大众点评App，搜索“中轴美食”，即可进入“百味千店妙中轴”特色美食专区。在这里，你可以查看每家餐厅的详细信息，包括菜单、用户评价、图片、地址、营业时间等。特别推荐尝试各餐厅的“必吃套餐”，既能品尝到招牌菜品，又不会花费过多。

北京中轴线不仅是城市的脊梁，更是一条贯穿古今的美食长廊。从南端的天桥地区到北端的钟鼓楼，每一处地标都有其独特的美食故事。比如前门地区的炸酱面、王府井的冰糖葫芦、北海公园的仿膳小吃等，都是中轴线美食文化的重要组成部分。

通过这次美食文化节，我们不仅能够品尝到地道的北京味道，更能感受到中轴线餐饮文化的深厚底蕴。无论是传承百年的老字号，还是创新发展的新派餐厅，都在用自己的方式讲述着北京的故事。不妨趁着这个金秋时节，拿着美食地图，开启一场中轴线上的美食之旅吧！