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甲减患者的营养食谱大揭秘!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

甲减患者的营养食谱大揭秘!

引用
知乎
9
来源
1.
https://zhuanlan.zhihu.com/p/51076127
2.
https://www.sohu.com/a/354426669_581184
3.
https://www.sohu.com/a/794846804_120816150
4.
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1595333897737050082
5.
http://news.cctv.com/2019/06/06/ARTIxgSld533Uec0i3bSiomD190606.shtml
6.
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_8962913
7.
https://www.jianke.com/jiakang/4810529.html
8.
https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/hypothyroidism/expert-answers/hypothyroidism-diet/faq-20058554
9.
https://nxpiyao.nxnews.net/pyb/202404/t20240429_9273019.html

甲减(甲状腺功能减退)是一种常见的内分泌疾病,主要表现为代谢率降低、能量消耗减少等症状。合理的饮食调理对于改善病情至关重要。下面为大家推荐一周营养食谱和15种养生食谱,帮助甲减患者科学饮食。

01

一周营养食谱

周一

  • 早餐:水果燕麦、红枣、酸奶
  • 中餐:杂粮饭、清蒸鱼、瘦肉烧冬瓜、海带结烧肉、丝瓜鸡蛋、清炒玉米粒、番茄鸡蛋汤
  • 晚餐:米饭、木耳肉丝、红烧鱼块、苹果

周二

  • 早餐:素馅包子、香蕉牛奶、梨子、蜂蜜
  • 中餐:米饭、海带排骨汤、蒸鸡蛋羹、大酱牛肉、千张肉丝、苹果
  • 晚餐:杂粮饭、清蒸多宝鱼、香干肉片

周三

  • 早餐:红枣粥、猪肉馅包子、梨子
  • 中餐:米饭、海带排骨汤、蒸鸡蛋羹、大酱牛肉、千张肉丝、苹果
  • 晚餐:杂粮饭、清蒸多宝鱼、香干肉片

周四

  • 早餐:馒头、蒸南瓜、红枣牛奶燕麦
  • 中餐:玉米杂粮饭、红烧带鱼、肉沫蒸蛋、芹菜香干肉丝、紫菜鸡蛋汤、桃子、牛奶
  • 晚餐:米饭、酱板鸭、土豆丝

周五

  • 早餐:馒头、蒸南瓜、红枣牛奶燕麦
  • 中餐:玉米杂粮饭、红烧带鱼、肉沫蒸蛋、芹菜香干肉丝、紫菜鸡蛋汤、桃子、牛奶
  • 晚餐:米饭、酱板鸭、土豆丝

周六

  • 早餐:馒头、蒸南瓜、红枣牛奶燕麦
  • 中餐:玉米杂粮饭、红烧带鱼、肉沫蒸蛋、芹菜香干肉丝、紫菜鸡蛋汤、桃子、牛奶
  • 晚餐:米饭、酱板鸭、土豆丝

周日

  • 早餐:馒头、蒸南瓜、红枣牛奶燕麦
  • 中餐:玉米杂粮饭、红烧带鱼、肉沫蒸蛋、芹菜香干肉丝、紫菜鸡蛋汤、桃子、牛奶
  • 晚餐:米饭、酱板鸭、土豆丝
02

15种养生食谱

  1. 昆布海藻饮
  • 材料:昆布、海藻、牡蛎
  • 做法:用水煎汁,每日1次
  • 功效:适合甲减甲状腺炎患者
  1. 紫菜萝卜汤
  • 材料:紫菜15克、白萝卜300克、陈皮6克
  • 做法:水煎煮熟,调味服食,每日2次
  1. 蚝豉海带汤
  • 材料:蚝豉100克、海带60克
  • 做法:水煎煮熟服,每日1-2次
  1. 紫淡双菜汤
  • 材料:紫菜15克、淡菜100克、猪瘦肉60克
  • 做法:水煎煮熟,调味服
  1. 海带瘦肉汤
  • 材料:海带50克、猪瘦肉60克
  • 做法:水煎煮熟,调味服食
  1. 佛手粥
  • 材料:佛手9克、海藻15克、粳米60克、红糖适量
  • 做法:将佛手、海藻煎汁去渣,加入粳米、红糖煮成粥
  • 服用:每日1剂,连服10-15天
  1. 什锦豆腐
  • 材料:豆腐4块、西红柿150克、木耳、冬笋、豌豆各15克
  • 做法:配料齐全,调味适量
  1. 竹菇淡菜煎
  • 材料:竹菇、淡菜各15克、牡蛎各30克、红糖适量
  • 做法:用水煎汁,去渣
  • 服用:每日1剂,连服7-10天
  1. 川贝海带粥
  • 材料:川贝、海带、丹参各15克、薏米30克、冬瓜60克、红糖适量
  • 做法:川贝、丹参先煎汤去渣,加入其他材料煮粥
  • 服用:每日晨起空腹温服,连服15-20天
  1. 三宝粥
  • 材料:酸枣仁30g、柏子仁25g、莲子心10g、大米100g
  • 做法:大米和药用文火熬成稀粥
  • 服用:每日早、中、晚按顿服
  1. 青柿子糕
  • 材料:青柿子1000克、蜂蜜适量
  • 做法:青柿子去柄洗净,捣烂绞汁,煎煮浓缩,加蜂蜜,冷却装瓶
  • 服用:每日2次,每次1汤匙,以沸水冲服,连服10-15天
  1. 生姜羊肉汤
  • 功效:补肾益气、滋阴填精、阴阳双补
  • 主治:阴阳两虚型甲减
  1. 山里红鸡汤
  • 功效:平补阴阳
  • 主治:阴阳两虚型甲减症
  1. 生脉桂圆粥
  • 功效:温补心肾、强心复脉
  • 主治:心肾阳虚型甲减
  1. 羊骨粥
  • 功效:脾肾双补
  • 主治:肾阳虚衰型甲减
03

饮食注意事项

  1. 蛋白质:每天补充25克左右,多食用蛋类、乳类、肉类、鱼肉等

  2. 脂肪:限制脂肪摄入,避免高胆固醇食物

  3. 碘盐:适量补充,但不要过量,避免食用卷心菜、白菜等可能影响甲状腺功能的食物

  4. 贫血:补充铁元素,适当食用动物肝脏

  5. 维生素:保证充足摄入

04

饮食误区

  1. 补碘:并非所有甲减患者都需要补碘,要根据具体情况

  2. 十字花科蔬菜:如白菜、萝卜可以吃,但要适量并煮熟

  3. 黄豆及制品:可以食用,不会显著影响甲状腺功能

  4. 低脂低胆固醇饮食:对甲减患者很重要

甲减患者在日常生活中,除了遵循上述饮食建议外,还应注意保持良好的生活习惯,早睡早起,适当锻炼身体,以增强自身抵抗力,减轻疾病带来的痛苦。通过合理的饮食调理和科学的治疗方案,可以有效控制病情,提高生活质量。

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