湖南省桂东县生姜种植风波：经济效益与粮食安全如何平衡？

湖南省桂东县生姜种植风波：经济效益与粮食安全如何平衡？

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https://new.qq.com/rain/a/20230509A02HXO00

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https://finance.sina.cn/2023-05-09/detail-imytcwqz8221251.d.html

近日，湖南省桂东县一位农民因在自家承包地种植生姜被铲除，引发广泛关注。这一事件不仅暴露了治理耕地“非粮化”的痛点，也引发了人们对生姜种植如何平衡经济效益和粮食安全的关注。

据湖南当地媒体报道，湖南省桂东县的一位农民在自家承包地种植了1.5亩生姜，生姜还没成熟就被乡政府和其它部门给铲除了。对此，桂东县农业农村局回应称，为确保国家粮食安全，各级政府都下达了防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的通知和耕地“非农化”“非粮化”专项整治的通知。该种植户在永久性基本农田区种植生姜，造成“非粮化”，因此被铲除。

生姜种植具有较高的经济效益。每亩需投入约500公斤姜种，通常亩产量可达6000至8000斤。每亩种植成本约为7006.50元，其中物质成本3206.50元，人工成本3800元。近年来，生姜的地头收购价平均维持在8元/公斤左右，每亩产值可达12000元，净利润为4993.50元。特别值得一提的是，大通镇大院村的生姜地头收购价甚至高达20元/公斤，尽管其亩产仅约1250公斤，但每亩产值仍能达到25000元左右，净利润更是可观地达到17993.50元。

然而，生姜种植也存在一些问题。首先，种植生姜会影响粮食生产。在永久基本农田种植生姜属于“非粮化”行为，违反了《防止耕地“非粮化”意见》中关于永久基本农田重点用于发展粮食生产的要求。其次，生姜种植存在使用剧毒农药和违规使用硫磺熏蒸等食品安全隐患。例如，2013年央视曝光山东省部分姜农使用剧毒农药“神农丹”，以及多地生姜批发市场存在硫磺熏蒸的“潜规则”。

针对这些问题，专家建议优化粮经作物种植结构，研发粮经作物多熟种植模式，提高土地利用效率和产出率，增加种植经济效益。同时，要加强农产品质量安全监管，严格控制农药和添加剂的使用，确保生姜等农产品的安全性。此外，政府应加大对农民的培训力度，推广科学种植技术和管理模式，提高生姜产量和质量，实现经济效益和粮食安全的双赢。