协和医生推荐：科学饮食助你一个月轻松瘦身

协和医生推荐：科学饮食助你一个月轻松瘦身

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21经济网

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https://www.21jingji.com/article/20240308/herald/2a7c4aa44ee7b5e8c41a99704cd10c30.html

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https://zhuanlan.zhihu.com/p/348476197

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https://www.sohu.com/a/647748394_121123856

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https://www.pumch.cn/detail/24291.html

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https://www.pumch.cn/detail/21276.html

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https://tech.bjd.com.cn/2020/12/18/37162t133.html

北京协和医院临床营养科副主任陈伟给出了三种科学减肥方法，帮助你在一个月内轻松减重并保持不反弹。这些方法包括5+2轻断食、限能量平衡营养膳食以及低碳水高蛋白质膳食。通过遵循这些科学饮食原则，你可以健康地瘦下来，同时保证身体获得足够的营养。

5+2轻断食是一种间歇性断食方法，即一周7天中，选择非连续的2天进行轻断食，其余5天正常饮食。断食日的热量摄入需要严格控制，女性推荐摄入500-600大卡，男性推荐摄入600-700大卡。这种断食方式不仅不会对健康造成损害，还能重启身体的部分功能，有益于身体健康。

限能量平衡营养膳食是通过减少每日总能量摄入来实现减重。具体操作是将每日摄入的总能量减少1/3或减少300-500千卡。也可以采用更简便的方法，即将一日三餐的主食、肉蛋菜奶以及加餐的水果、酸奶等所有食物均匀减量1/4。这种方法的优点是营养均衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等各类营养素都能均匀摄入，且操作简单，便于长期执行。

低碳水高蛋白质膳食是通过用高蛋白质食物替代部分主食来实现减重。具体做法是用瘦肉、蛋白、低脂奶制品等天然食物，或者蛋白粉、营养代餐等营养品来代替一天中的一餐到一餐半。这种方法减重速度较快，连续3-4个月可减15-20公斤，适合有快速减重需求的人群。但需要注意的是，选择蛋白粉和代餐时一定要选择符合国家相关标准的全营养产品，以确保在减肥的同时还能满足营养和健康的需求。

陈伟医生强调，不科学的减肥方式虽然短期内可能有效，但会影响身体健康且容易反弹。例如，不吃晚饭或只吃水煮菜等极端饮食方式，虽然能快速减重，但减掉的多是水分，不健康且易反弹。而且人体对于油脂也有一定的摄入需求，如果完全无油或者摄入油脂过少，还可能造成必须脂肪酸的缺乏，引发疾病。

陈伟医生最后强调，单纯靠调节饮食的确可以达到理想的减肥效果，但如果为了身体健康，也应有适量运动。运动不仅能帮助燃烧更多热量，还能改善身体代谢，增强心肺功能，提升整体健康水平。

通过遵循协和医生推荐的科学饮食方法，你可以在一个月内健康减重，同时保持营养均衡。但需要注意的是，减重是一个需要长期坚持的过程，建议选择适合自己的方法，并持之以恒。同时，如果在减重过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业营养师或医生的帮助。