中医建议:多煮苹果水,身体越来越好,99%的人都不知道
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中医建议:多煮苹果水,身体越来越好,99%的人都不知道
引用
澎湃
1.
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29349165
“一天一苹果,医生远离我。”这句广为流传的健康谚语背后,究竟蕴含着怎样的科学道理?事实上,苹果经过煮制后,其养生功效将得到进一步提升。中医典籍《食疗本草》记载:“苹果主治中焦诸不足症,调和脾。”在冬季,如果能将苹果蒸煮熟透后再吃,更是对脾胃的一种保护!
常吃煮苹果的人有“四好”
消化好
苹果熟吃,健脾、养胃、消食的效果更强;并且煮熟后,苹果的纤维软化,对中老年人的胃肠道刺激更小。
血管好
苹果加热后,其多酚类物质不会减少,而且还会增多。有助于保护心脑血管,帮助降脂、降压。
肺好
苹果中的多酚类物质还能抗氧化,帮助预防疾病,养肺润肺。
肠胃好
加热后,苹果中的果胶变软,有助于改善腹泻,适合脾胃虚寒的人。
煮苹果的最佳“搭档”
苹果+山楂,消食减肥汤
食材:苹果、山楂、橙子
做法:
①苹果、山楂、橙子洗净,去核,切成片状备用。
②把准备好的所有食材,放入砂锅中,并加入足够的清水,没过食材,大火烧开,再转小火煮上20分钟即可。
这三种水果都具有健胃消食的作用,一起煮水喝,口感酸甜、滋阴润嗓,能促进胃酸分泌,增强肠蠕动。
苹果+黄芪,养颜水
黄芪是“补气之长”,有着补气固表、生津养血等功效,搭配上苹果,很适合经常熬夜、脾胃虚、脸色暗黄的人喝,越喝脸色越红润。
做法:苹果半个洗净切片,倒入养生壶中,再放入3个红枣、3克黄芪、10个枸杞,一起煮水喝。
苹果+山药,健脾胃
山药中的黏蛋白能益胃补肾,还能润肺止咳。平时胃口不好或者感冒咽喉不适的,都可以煮这碗汤喝。
做法:山药30克去皮切段,苹果一个切片,一起煮汤。
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