南京三大美食街:童家巷、三牌楼、明瓦廊的地道美味
南京三大美食街:童家巷、三牌楼、明瓦廊的地道美味
在南京,除了著名的科巷,还有三条美食街深受当地人的喜爱。从童家巷的西北拉面到三牌楼的春苗炸鸡,再到明瓦廊的易记皮肚面,这些隐藏在街巷中的美味,展现了南京独特的市井美食文化。
童家巷:天南海北的美味汇聚
不足百米的童家巷,是附近居民和学生们的美食天堂。每到饭点,这里总是人声鼎沸,热闹非凡。
清真·西北桥头拉面大王
这家24小时营业的店铺,是童家巷的人气之选。虽然名为拉面大王,但最出名的却是锅贴。他家的锅贴个头大,汁多皮脆,是南京公认的锅贴三巨头之一。
“米线三兄弟”
桂林米线酸菜粉、贵州米线、湖南米线王,这三家米线店各具特色。桂林米粉的招牌酸菜鱼米粉,汤头鲜美;贵州米线浓郁辛香;湖南米线王则主打热辣湘味。
其他美味
除了上述特色,童家巷还有许多其他美味,如姜家铺粑粑糕、左师傅梅花糕、没有固定菜单的家常菜馆等,每一样都让人回味无穷。
三牌楼:烟火气与美食的完美融合
三牌楼的美食街充满了浓浓的生活气息。从买菜归来的大爷大妈到拼搏奋斗的打工人,每个人都能在这里找到属于自己的美味。
春苗炸鸡
从1992年开业至今,春苗炸鸡一直保持着儿时的记忆中的味道。现点现炸的盐酥鸡,外皮金黄酥脆,内里多汁,搭配孜然调味料,一口一个,格外美味。
毛家水饺
毛家水饺保留着老派的风格,前台点餐,给餐券。这里的饺子形状扁平,内有汤汁,特别是韭菜馅的饺子,总让人忍不住多吃几个。
狗耳巷馄饨面
这家迁至三牌楼石碑附近的狗耳巷馄饨面,环境越来越好,名号也越来越响。大肉干挑面,瘦肉不柴,肥肉不腻,搭配雪菜和干子当浇头,让人食指大动。
一锅烧电烤鸡
一锅烧电烤鸡,辣椒粉花椒粉紧紧包裹住了每一丝鸡肉,拿到手中时还可以看见散开的热气,让人垂涎欲滴。
明瓦廊:老字号与网红的完美结合
明瓦廊是南京著名的美食街,几家老网红在这里依旧坚挺,展现了南京独特的美食文化。
易记皮肚面
说到南京的皮肚面,易记必然拥有姓名。首创的两种辣油——一种红而不辣,一种又辣又红,让很多人爱上了这碗美味。
无名小店
这家没有名字的小店,却因为美味而火了多年。蚵仔煎、花枝丸、卤肉饭、盐酥鸡都很地道,其中最出名的是花枝丸,煎得外焦里嫩,一口咬下去微微弹牙,满口的鱿鱼香。
其他美味
三足鼎立的香酥鸡蛋汉堡、刘记烤冷面、国足臭豆腐,还有一溜排的小吃美食,满足逛吃逛吃的一次性体验。
比起精致大餐,这些蹲在路边就可以大快朵颐的小吃美食,才是明瓦廊的灵魂和精髓,也更符合南京人偏爱的市井味。
这些吃不完还要兜着走的美食街,还有哪些是你推荐的?评论区韶韶哎,小布也想去尝尝~