枸杞巧搭配 养生效果加倍
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枸杞巧搭配 养生效果加倍
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1.
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枸杞作为常见的养生食材,不仅具有补肾益精、养肝明目等功效,而且通过巧妙搭配其他食材,可以达到更好的养生效果。本文将为您详细介绍枸杞的功效、常见食用方法以及与其他食材的搭配建议。
枸杞性平、味甘,为茄科植物枸杞的成熟果实。中医认为,枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的功效。
常见食用方法
嚼食
枸杞可滋养阴液、生津止渴。嚼食枸杞,人体对营养成分的吸收更加充分,有利于发挥枸杞的保健效果。一般每天用量不超过20克,每次3克即可。
煮粥或煲汤
将枸杞与粳米一同煮粥,或在煲汤时加入枸杞熬煮,能够使枸杞的有效成分充分释放、溶于粥汤之中。
泡酒
枸杞可补益肝肾,酒可活血通络,用枸杞泡酒,可使药借酒力、酒助药势,更好地发挥枸杞补益肝肾的作用。
枸杞的“最佳搭档”
食用枸杞时,通过巧妙搭配,可收到事半功倍的效果。
枸杞配红枣
有补益精血的作用,常用于治疗体虚失眠、尿频、面色萎黄或苍白等血虚证。
枸杞配龙眼
有补肝肾、益精血、养心安神的作用,常用于治疗肝肾不足、血不养心引起的心悸、腰膝酸软、头昏耳鸣、健忘等。
枸杞配黄芪
有补气、益精、助阳的作用,常用于治疗阳气不足、气血虚弱引起的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、夜尿频等。
枸杞配菊花
有滋阴明目、清肝火的作用,常用于治疗肝肾阴虚、肝火旺引起的头晕、视物模糊等。
枸杞配黄精
有补肝肾、益精血的作用,常用于治疗早衰、腰膝酸软、体倦、耳鸣、健忘等。
需要注意的是,过量食用枸杞会导致上火,使人出现流鼻血、眼睛红胀等不适症状。有炎症及发热、腹泻等症状时,不宜食用枸杞。
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