“食”力派！这些靖江美味等你来打卡
“食”力派！这些靖江美味等你来打卡
春节将至，靖江这座江南小城以其独特的美食文化吸引着四方来客。从历史悠久的蟹黄汤包到鲜美可口的羊肉，从街头巷尾的特色小吃到夜市的热闹繁华，靖江的美食地图等待着你来一一探索。
春节将至 红红火火
说完美景 再聊美食
如果你是一个“吃货”
来靖江准没错
今天小编带大家
走进靖江那些宝藏美味
体验味蕾与视觉的双重盛宴
很多人来靖江，都带着对汤包的好奇。本地人都知道，靖江蟹黄汤包历史悠久，馅心精选螃蟹、新鲜猪肉皮、老母鸡熬制而成，汤清不腻，稠而不油，皮薄如纸，吹弹可破。
蒸熟的汤包雪白晶莹，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，吹弹可破。看着眼前一个个晶莹剔透的汤包，可千万不要急着下口，一定要“轻轻提、快快移、先开窗、后喝汤”。
《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。冬天，热气扑鼻的羊肉自然成了靖江“老饕”们的心头好。爱吃羊肉的人一定不会错过孤山镇。
这里的羊肉鲜而不膻，肥而不腻；这里的羊肉汤质地浓稠，令人回味。羊肝很嫩，烤羊腿很香，白汤羊头颈、孜然羊棒骨、酸汤羊血肚……光是报着这些菜名就能让人胃口大开。
一路向北到季市，街头巷尾除了年味，更有让人垂涎三尺的香气，鲜美诱人、百里飘香的季市老汁鸡，外皮酥脆、内里松软的酵烧饼，蓬松绵软、酒香四溢的酒酵面糕，外脆里香、层次分明的“草鞋底”……要这样数下去，两只手都用不完。
硬菜吃够了
那些街头巷尾的宝藏小店
也不容错过
新旧建筑交错林立
大商超与市井烟火碰撞融合
承载着无数居民的日常与回忆
来点烤肉
想吃顿好的，不如来点烤肉吧。工农路上的“韩枫烤肉”“卜葵烤肉”“牛道精致烤肉”……每一家都有其独特的风味。再加上特色韩式牛肉、五花肉、韩国小菜，配上小酒，和朋友谈天说地，谁会拒绝这样的美味。
还有点心
妙魏点心里各式各样的美味，琳琅满目。招牌鸡蛋饼甜中带绵、外脆里软，金黄酥脆的饼拿在手中，挑着酱多的地方一口咬下去，香味一下子从味蕾弥漫到全身，别提多幸福了。
牛肉靓汤
舀汤、烫粉和蔬菜、烫牛肉……一碗牛肉汤的制作仅需几分钟。新鲜出炉的牛肉汤，汤底浓郁、香味绵长，佐以香菜和葱花提鲜，无论是奔忙的午后还是饥肠辘辘的夜晚，当这碗美味端上桌时，你一定不会失望。
美味馄饨
位于新建路与新西路交叉口的钦球菜叶馄饨，在靖江也是家喻户晓，特色馄饨馅中的猪里脊肉，经过秘制的手法腌制入馅，吃起来极为鲜香。大口吃完，再来点馄饨汤润嗓，别提多舒坦了。
特色烤鸭
顺着香味来到耿记烤鸭，跟老板招呼一声，切好的烤鸭成片奉上。蘸上酱料，裹上绵软洁白的春饼，再配上葱丝和黄瓜条，解馋又解腻，独特的风味充斥口中，根本停不下来。
夜幕降临 华灯初上
美味之旅还在继续
三江路的夜宵店，放眼望去看不到头，随便挑一家热闹的，都不会踩雷。王丫丫鸡汤馆、渝都特色烤鱼、北疆烤羊、盱眙光头龙虾……去夜市感受靖江烟火气，人间美味让人迷恋。
上海城的街头小吃摊同样是个好去处，卤煮、烧鸟、臭豆腐、煎饼、寿司、酸辣粉、奶茶、甜品、鲷鱼烧……历史悠久的传统小吃，经典美味的网红美食，在这里都能找到。
春节即将到来
赶快带上亲朋好友
一起体验靖江的美食之旅吧