年糕——好处竟然如此之多？

年糕——好处竟然如此之多？

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年糕，又称“年年高”，是中国传统的汉族小吃，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。在中医理论中，年糕被认为具有一定的药用价值，对人体健康有益。

首先，年糕的主要成分是糯米，糯米性温味甘，具有补中益气、健脾养胃、止泻固精等功效。对于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。同时，糯米还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体有很好的滋补作用。

其次，年糕的制作过程中，通常会加入红枣、桂圆、花生等食材，这些食材在中医中也具有很好的药用价值。红枣具有补气养血、安神益智的作用；桂圆具有补血养心、安神定志的功效；花生则具有润肺止咳、滋阴养肾的作用。这些食材的加入，使得年糕不仅口感独特，而且具有很好的养生保健作用。

此外，年糕还具有一定的食疗作用。在民间，年糕常被用来治疗一些常见病，如消化不良、痢疾、咳嗽等。年糕的食疗作用主要归功于其糯米成分和添加的药材食材。

总之，中医认为年糕具有一定的药用价值和食疗作用，对人体健康有益。然而，年糕属于高热量食物，过量食用容易导致肥胖，因此应适量食用。

日常的食物中含有丰富的营养成分，我们的身体是离不开这些营养成分的，对健康起到很好的保护作用，在我们的生活当中，不同的食物可以发挥不同的功效，可以让我们获得健康，同时也要根据身体情况食用选择合适的食物。