中国居民平衡膳食宝塔及餐盘详解

中国居民平衡膳食宝塔及餐盘详解

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本篇文章将为您详细介绍中国居民平衡膳食宝塔及其餐盘的设计原理和使用方法。这些工具旨在帮助您更好地理解和实现均衡饮食的目标。

一、中国居民平衡膳食宝塔

中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南（2022）》的准则和核心推荐而设计的。它通过形象的塔形图形，展示了平衡膳食的核心思想和食物组成结构。宝塔分为五层，分别代表了五大类食物，分别是谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。每层的大小不同，反映了各类食物在膳食中的比例。

在1600~2400千卡的能量需求范围内，建议成年人每天摄入谷类200-300克，其中全谷物和杂豆类占50-150克，薯类占50-100克。此外，每天至少摄入50-150克的蔬菜和200-350克的水果。这些食物不仅提供了丰富的能量，还富含各种维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

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