“春喝汤，保安康”倒春寒常喝4碗汤，一润肺，二补钙，三养人

“春喝汤，保安康”倒春寒常喝4碗汤，一润肺，二补钙，三养人

随着春天的脚步悄然临近，我们迎来了万物复苏的美好时节。然而，偶尔袭来的倒春寒却让人倍感凉意。在这忽冷忽热的日子里，如何保持身体的温暖与健康？一碗碗热腾腾的汤品或许能给出答案。今天，就为大家详细介绍四款特别适合倒春寒时节饮用的汤品，它们不仅美味，更兼具润肺、补钙、养人的功效，让我们一起动手做起来吧！

一、雪梨银耳汤：润肺佳品

材料：雪梨1个、银耳半朵、冰糖适量、清水适量

做法：

1. 将银耳提前泡发，撕成小朵，去掉根部硬结部分。
2. 雪梨去皮去核，切成小块备用。
3. 将银耳放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟至银耳软糯。
4. 加入雪梨块和冰糖，继续炖煮10分钟左右，直至雪梨变软、冰糖完全融化。
5. 关火，稍微冷却后即可享用。

这道雪梨银耳汤口感滑嫩、香甜可口，雪梨的清凉与银耳的滋润完美融合，能够有效缓解春季的干燥与不适，为肺部带来一丝丝清凉与滋润。

二、排骨海带汤：补钙优选

材料：排骨500克、海带结200克、姜片几片、盐适量、清水适量

做法：

1. 将排骨洗净，斩成小块，用开水焯水去血沫。
2. 海带结提前泡发，清洗干净备用。
3. 将焯水后的排骨、姜片放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。
4. 加入海带结，转小火炖煮约1小时至排骨熟烂、海带软糯。
5. 加入适量盐调味，关火即可享用。

排骨海带汤味道鲜美，排骨的鲜美与海带的清爽相互映衬，为身体提供充足的钙质和矿物质，助力骨骼健康。在倒春寒的天气里，常喝这道汤能够增强身体的免疫力，提高抗寒能力。

三、鸡汤面片汤：养人之选

材料：鸡腿1只、面粉适量、清水适量、葱花适量、香菜适量、盐适量

面片做法：

1. 将面粉加入适量清水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 将醒发好的面团擀成薄片，用刀切成小面片备用。

鸡汤做法：

1. 将鸡腿洗净，放入锅中加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。
2. 转小火炖煮约1小时至鸡肉熟烂、汤汁浓郁。
3. 加入切好的面片，煮至面片浮起、熟透。
4. 加入适量盐调味，撒上葱花和香菜即可享用。

鸡汤面片汤香气扑鼻、营养丰富，鸡汤的鲜美与面片的柔软相结合，为身体提供所需的能量和营养。在寒冷的天气里，一碗热腾腾的鸡汤面片汤能够迅速补充体力，让人感到温暖和舒适。

四、山药枸杞红枣汤：滋补养生

材料：山药1根、枸杞适量、红枣8颗、冰糖适量、清水适量

做法：

1. 将山药去皮洗净，切成小块备用。枸杞和红枣清洗干净备用。
2. 将山药、枸杞、红枣放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟至山药软糯。
3. 加入适量冰糖调味，继续炖煮5分钟左右至冰糖完全融化。
4. 关火，稍微冷却后即可享用。

山药枸杞红枣汤口感清甜、营养丰富，山药的健脾益胃与枸杞、红枣的滋补养生相结合，为身体带来全方位的滋养与呵护。在倒春寒的天气里，常喝这道汤能够增强身体的免疫力、提高身体的抗寒能力。

在这个倒春寒的季节里，不妨为自己和家人准备这四碗滋养汤吧！它们不仅能够为身体提供充足的营养和能量，更能让我们在寒冷的日子里感受到家的温暖与关怀。让我们一起动手做起来吧！用美食来迎接春天的到来！