文明午餐的一招一式，学起来丨智慧教师⑥
文明午餐的一招一式，学起来丨智慧教师⑥
教育智慧从何而来？全国著名特级教师李镇西说，从实践中、反思中、阅读中来，也从学生中、同行中来。在我们身边有一批优秀的教师，他们实实在在地扎根于班级和课堂，同时又富有理想，仰望星空，勤读善写会说，践行着自己的思想和智慧。
“黄岩微教育”开设“智慧教师”专栏，向广大一线老师（班主任）推荐并征集教育教学、班级管理等方面的小妙招，以期取长补短、共同进步。
当然，除了妙招分享，我们还想成为你的“解忧杂货铺”。如果你在教育教学、班级管理中遇到什么烦恼，可以在文末给我们留言，我们将为你找寻妙招。
教育的本质是“一棵树摇动另一棵树，一朵云推动另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂。”在我们身边有一批优秀教师，用灵动的教育智慧与扎实的教育技能在教育岗位上默默耕耘着。现在就让我们一起走进那些闪闪发光的智慧瞬间。
小烦恼
午餐是学生在校生活的重要组成部分，可是当你面对孩子挑食、偏食，就餐闹哄哄等种种情况时该怎么办？
樊川书院教育集团五（5）班班主任金霞霞，巧设趣味活动，唤醒孩子内驱力，培养孩子良好的午餐习惯，让午餐管理更加文明有序。
小妙招
壹
齐定“午餐小公约”
“我觉得第三条，大家都做到了——就餐期间，不大声喧哗。”“我觉得应该再增加一条，吃完饭以后，要把桌面清理干净，方便下一批就餐的同学。”班队课上，五（5）班学生你一言我一语地讨论着“午餐小公约”的执行情况，并针对近期出现的问题完善修改条约。
金霞霞老师每月开展一次的“午餐盛宴”班队课，成了班级的“香饽饽”。学生们自拟主题，通过排演情景短剧、组织辩论会、观看微视频动画等对上一个月的用餐情况进行汇报总结，并科普食物的特点和营养属性。有的学生甚至当起了“粮食”代言人，向亲朋好友宣传，希望他们也能珍惜粮食，尊重农民伯伯的劳动成果。
贰
增设“午餐小督导”
自三年级开始，金霞霞便增设了健康饮食委员一职，分组督导其他孩子的午餐情况。班里孩子分成7个小组，选出7个健康饮食委员，每天午餐时，分小组共同进餐，委员负责督促组员餐前餐后洗手，养成良好的用餐卫生习惯。
不光如此，排队打饭时，这7位“午餐小督导”也尽职尽责，督促同学们做到文明有序。“我们小组和小组之间都在比赛的，我们小组全员都能做到不浪费、讲文明、不挑食。”黄旻卉同学说。这些委员每天还要向分管午餐的班长反馈当天自己组员的用餐情况，分管班长及时记录相关的情况，每周上交《文明用餐记录表》。
叁
评选“午餐小明星”
一二年级只有“光盘之星”的评比，几乎每个孩子都当选过，很多孩子对此已经有些疲软，因此每周进行一次“优秀午餐小督导”和“健康之星”的评比，激励孩子们在午餐方面做到有序、有礼。孩子们的热情再次激发。
“我们班的小章同学，平时也比较内向，不喜欢和大家交流，学习上也不冒尖，可是他不挑食，天天都做到‘光盘’，于是每周都被评为‘健康之星’。每次拿到奖状，他都特别开心，人也慢慢变得自信了，并通过竞选当上了健康饮食委员。”金霞霞老师对孩子们的成长表示无比高兴。
大收获
营造舒适的用餐环境需要师生用文化、物质、情感来共建。自主运行午餐管理，班主任要做足背后的功夫。选好人、带好人、用好人、管好人班主任对每个成员要进行细致的培养，一支强有力的管理团队，是班级午餐自主运行的保障。
而且，午餐管理的过程中，学生通过商定规则、合作节目等方式唤醒了内驱力，提高了班级主人翁意识，让班级真正成为一方共同成长的磁场。
本文原文来自搜狐教育频道