美食厨房 | 玫瑰奶冻

美食厨房 | 玫瑰奶冻

引用

澎湃

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29303032

今天，小嘉教大家做一款
颜值与美味并存的小甜品
玫瑰奶冻
材料准备
食材：可食用玫瑰花瓣、牛奶、吉利丁片、白糖、淡奶油
工具：量杯、电子秤、筛网

制作过程
1.称取5克可食用玫瑰花瓣、250毫升牛奶。

2.花瓣和牛奶倒入碗中，冰箱冷藏过夜。

3.取5克吉利丁片放入冷水泡软。

4.将前一晚泡好的玫瑰花味牛奶过筛。

5.称取15克白糖和30克淡奶油。


6.锅中倒入白糖、淡奶油和过滤后的牛奶，开小火。

7.煮至微开后关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。
8.倒入碗中、撒上几片可食用玫瑰花瓣，放冰箱冷藏。

9.等待三小时后，就完成啦！

一起动手试试吧~

本文原文来自澎湃新闻