红豆/赤小豆/红腰豆，这些红豆子你分得清吗？

红豆/赤小豆/红腰豆，这些红豆子你分得清吗？

红豆、赤小豆、红腰豆，这些红色的豆子你分得清吗？

🔴想必大家都吃过豆沙包，也喝过红豆奶茶或者赤豆粥。

🔴但是，其实红色的豆子可不止是红豆一种。

🔴如果把红豆、赤小豆、红腰豆、红芸豆放在一块，你能分辨清楚吗？

🔴【赤小豆 Dried Rice Beans】
赤小豆有一种“久食瘦人”的说法，可用来减肥消脂，对肥胖症有一定的实用效果。赤小豆还有通便、利尿和消肿的作用。但赤小豆质地比较硬，煮粥时很难煮软。

🔴【红豆 Adzuki Beans】
红豆五味属甘酸，性平偏凉，酸甘化阴，所以红豆能补阴血。经常食用红豆可以促进血液循环的功效，可用来改善气血不调等问题。

🔴【红腰豆 Red Kidney Beans】
红腰豆的功效又要比红芸豆大。红腰豆是干豆中营养最为丰富的一种，含有丰富的维他命和人体所需的多种物质，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效

🔴【红芸豆 Kidney Beans】
红芸豆产量远高于腰豆，但是红腰豆的功效又要比红芸豆大。芸豆含有的是丰富的蛋白质、钙含量、维生素b，还含有丰富的维他命铁质及钾质矿物质。

🔴【紫花芸豆 Purple Speckled Kidney Beans】
紫花芸豆是芸豆的一类品种，比普通芸豆营养价值高，还有一定数量的花青素，能延缓人体衰老、抗氧化，具有增强体质、降血压、排毒减肥的功效。

🔴【奶花芸豆 Light speckled kidney bean】
奶花芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。