专家告诉你多吃「膳食纤维」含量高的食物就能帮助减重
专家告诉你多吃「膳食纤维」含量高的食物就能帮助减重
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为了减肥就做剧烈运动对吗？会不会造成反效果？哪些人不适用酵素呢？在减肥路上总是有很多不同的方式，所以相对会产很多疑问，今天这篇文章将节录《请你跟我这样过3：养瘦变美超简单(新版)》一书，书中收入了专家、中医师以及博士的解答，大家可以参考看看！
想减肥，剧烈运动最有效？
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专家怎么说
邱正宏医师：就学理来说，低热量饮食才是减肥的最好方法，搭配运动，或许能让减肥效果更显著，但剧烈运动绝对不是减重最有效的方法。希望体重机上的数字直直落，只要把握多动、多站的原則即可。现代人瘦不下来有個很大的原因，是动太少、消耗热量太少。大部分人平常生活作息，多是從早坐到晚。上班时，坐在办公椅上，下班后，坐在沙发上。一直坐着，身上的脂肪不会燃烧，想要减肥很简单，一开始多站，就能有效消耗热量。在日常生活中，只要把握各种能让筋骨动一动的机会，例如搭乘大众运输工具时用站的、能走楼梯就不要搭电梯，与纤体窈窕就更靠近一步了！
黄瑽宁医师：平常缺乏运动的人，为了减肥而进行剧烈运动，小心会造成肌肉受損。"想要瘦，就要动"的观念，严格说来并没有不恰当，但是动应该要适度。原则上，不建议用过于激烈的运动方法，來达到减重的目的。缺乏运动是现代人常见的通病之一，把"能躺就不要坐，能坐就不要站、能站就不要走"奉为圭臬的人，更是大有人在。实际上，肌肉在长期没有使用的情况下，是会萎缩的。突然进行大量且剧烈的运动，对于这些萎缩的肌肉来说，不仅僅是很大的負擔，同时也容易造成伤害。运动应该要依循着循序渐进的原则，如此才能动得健康。
廖婉絨中醫師：在身体机能正常的情况下，"少吃多动"确实是减重的不二法门，但不需要采用剧烈的运动方式。一般來說，有体重过重问题的人，代谢状况不会太好，身体机能多有某部分亮起红灯，站在中医的角度来看，首要任务应该是调理身体，让代谢功能恢复正常，如果在身体机能状况不够理想的状态下，进行大量运动，对身体来说反而是种负担和伤害，想透过这样的方式来减重，会产生事倍功半的效果。
吃代谢锭、酵素真的能帮助减肥吗？
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专家怎么说
王明勇专家：只要能多吃"膳食纤维"含量高的食物，就能帮助减肥，不一定要吃代谢锭、酵素。可能很多人知道，膳食纤维可以概略分为"水溶性纤维"和"非水溶性纤维"，其中，想要瘦身，要多摄取"水溶性纤维"。我经常用"扫把"和"吸尘器"，来比喻"非水溶性纤维"和"水溶性纤维"。扫把比较粗，适合扫大面積，就像"非水溶性纤维"一样。而难清理的缝隙，就非得要出動吸尘器不可，"水溶性纤维"就像吸尘器一样，想要清理蜿蜒的肠子，就必须拿出吸尘器，才能将皱褶里的废弃物清干净。哪些食物含有"水溶性纤维"呢？教大家一个简易的方法，通常口感自然黏稠的食材，如秋葵、山药、燕麦片、米麸等都富含膳食纤维。想要减肥，就多挑选这类食物来吃。
李思仪中醫師：不是每个人都适合吃代谢锭、酵素，必须看体质。倘若你有心气虚的状况，常发生心悸、胸闷、头晕、冬天容易手脚冰冷、常经痛，甚至有高血压，就不适合吃这类产品。中醫认为酵素性味比較寒冷，吃了之后肠胃会变得較冷，如果体质本身就属于冷底，再吃这类的产品，恐怕会让肠子的蠕动更不良，这样对减肥毫无助益。另外，就算体质允许食用，也不建议过量，过量容易导致循环、心臟跳动速度太快，对健康有负面影響。站在中医的角度，想要减肥之前，建议先把身体调好，让机能正常，这么一来，之后不论采取任何减肥方式，效果都会比较明显，且过程也会较为顺利。在身体状况不佳的情况下，减肥很容易遇到瓶颈。
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陈耀宽博士：代谢锭、酵素能加強新陈代谢，对瘦身来说有一定的帮助，不过前提是服用的产品，必须品质良好、成分安全。如果服用代谢锭、酵素之后，出现心悸、肚子痛等现象，一定要立刻停止。代谢锭、酵素能帮助瘦身最重要的成分是膳食纤维。膳食纤维可以分为"水溶性纤维"和"非水溶性纤维"。"水溶性纤维"能够包覆油脂，减少油脂被小肠吸收的机率，也可以吸附一些会引起胆固醇的物质，达到降低胆固醇的效果。此外，当"水溶性纤维"与"胆酸"结合，还能降低身体对葡萄糖的吸收，有助于调节血糖。就瘦身来说，"水溶性纤维"是最佳的营养素，水果果胶（如）、藻类（如海带）、全麦类等，都富含"水溶性纤维"。"非水溶性纤维"能够刺激肠胃蠕动，增加粪便的体积，减少毒素在大肠停留的时间，能帮助排便。如果肠子内有一堆宿便，适量摄取"非水溶性纤维"，会非常有帮助。不过若针对"减重"来说，"非水溶性纤维"效果就不如"水溶性纤维"。蔬果、未加工五谷类富含"非水溶性纤维"。膳食纤维透过一般食材即可摄取，且很方便，不一定要吃代谢锭、酵素。如果能确认代谢锭、酵素的品质，保证不含来路不明的成分，透过服用这类产品，來帮助减重是可行的。但如果无法完全确认，建议多从天然食材中摄取。