竹笋栽培技术全攻略：从选址到采收的全程指南

竹笋栽培技术全攻略：从选址到采收的全程指南

竹笋以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。要实现竹笋的优质高产，掌握其栽培技术要点至关重要。本文将从生长环境、品种选择、播种育苗、田间管理到采收等多个环节，为您详细介绍竹笋的栽培技术要点。

生长环境需求

竹子喜温暖湿润、排水良好的土壤环境。选择种植地点时，应考虑以下因素：

• 土壤条件：深厚、肥沃、疏松、保水性好且酸碱度适中
• 光照条件：相对开阔且日照充足

品种选择

不同的竹种其生长习性、笋期以及口感等都有所差异。例如毛竹和雷竹是较为常见的食用竹种，它们的竹笋产量高、味道鲜美。在选择品种时，应当根据当地的气候条件、土壤特性以及市场需求来决定。

播种与育苗

播种前需先将土地深翻并施足底肥，然后按照适宜的株行距进行播种。播种后要注意保持土壤的湿润，促进种子发芽。当苗木长至一定高度时，便可以将其移植到定植地。

田间管理

竹笋的田间管理是保证其健康生长的关键。这包括合理灌溉、施肥、病虫害防治以及修剪等多项措施。

• 灌溉：根据天气情况和土壤湿度适时适量地进行，避免水分过多导致根部腐烂
• 施肥：以有机肥为主，结合适量的化肥来满足竹笋的生长需求
• 病虫害防治：定期检查，发现问题及时处理
• 修剪：去除病弱枝、过密枝，保证通风透光

特殊措施

对于希望提高竹笋产量的农户而言，还可以采取一些特殊措施。比如通过覆盖黑色塑料膜或稻草来提高地表温度，促使竹笋提前破土而出；或者使用生长调节剂来控制竹笋的生长速度和大小。

采收要点

竹笋从破土到成熟大约需要几周时间。农户应密切关注竹笋的生长情况，并在最佳时机进行采收。过早采收会导致竹笋口感不佳，而过晚则可能失去市场竞争力。

栽植技术

栽植时要将竹杆进行切杆，栽植时竹苗竹杆倒向山坡的下方，与地面成为一个夹角，土壤外留取一至两个节活枝，这样可减少水分的蒸法，提高成活率，栽植时还要注意栽植密度。

土壤要求

竹笋种植要求土壤具备充足的阳光、便利的灌溉、良好的保湿保肥能力。种植前应根据土地肥力施肥，并决定适宜的种植密度。通常，种植前要施用有机肥，这在园林绿化中应用广泛。

最佳种植时间

最佳竹笋种植时间通常在春季。虽然竹笋适应能力强，但土壤质量仍会影响其产量和品质。因此，在选择土壤时，应尽量选择肥沃。

营养需求

竹笋对营养的需求比较大，在定植后，要适当追肥，追肥时要秉承少量多施的原则。然后在竹笋生长期的时候，为了保证竹笋的生长，要满足竹笋生长所需的营养。控制好氮肥的施用，以复合肥为主。然后随着竹笋的生长时间，适当的增加水肥频率及用量，促进竹笋膨大，扩大根盘。在成熟期的时候要适当追施腐熟。

养护管理

人工栽培小竹笋的时候需要做好养护管理，每年都需要为小竹笋母竹松土除草两次，这样有利于小竹笋的生长，另外还需要多给小竹笋母竹施肥，每年最少要施加3次肥，不然养分不足，小竹笋的产量就会比较低。

病虫害防治

6～10月，在竹林中喷1度石硫合剂或100～150倍二氯化钠。25%多菌灵可湿性粉剂500次，50%土育君特可湿性粉剂1000次，每10天喷2次。

种植时间

种植竹子要选好合适的时间，周边气候适宜的话，可以提高种植的成活率。竹子在温暖、潮湿的环境中利于成活，种植时间尽量选在秋季的8月。

栽植密度

麻竹笋栽培技术栽植密度株行距4米4米或4米5米,栽植穴大小因竹苗大小而定,约大于苗蔸的1倍左右,一般为50厘米见方,深40厘米.把母竹斜放在穴中,分层填土,压实,浇水,再覆盖泥土,其厚度以超过母竹原入土厚度3厘米为宜.麻竹笋管理措施扒晒:扒土是让竹蔸上的笋目(笋芽苞)露出土面,暴。

土壤管理

还需要铺土，加厚栽培土层。如果发现一根粗鞭伸到浅层土层或露出土面，立即在它下面挖一条30厘米以上深的沟埋起来，在沟里施肥。建成梯田的竹林每年都会把梯壁上的土砍下来，铺在较低一级的梯面上。在没有修建梯田的缓倾斜土地上，由于土壤随雨水向下坡方向移动，在铺土时需要从下坡到上坡进行接土。

产期管理

绿竹笋偏好生长在高温多湿的环境中，其最适合的生育温度为30至35摄氏度。在30摄氏度以上的温度下，绿竹笋的成长速度会加快，从而实现高产。

施肥

为了保证绿竹笋的健康生长，栽培时应选择砂质土壤，这种土壤有利于排水，并且需要充足的日照。

繁殖

绿竹笋的繁殖通常采用分株法，这。