汉堡肉饼✨秒杀麦当劳

汉堡肉饼✨秒杀麦当劳

汉堡肉饼的用料

• 肉沫：1000克
• 洋葱：3个
• 蒜：5瓣
• 鸡蛋：2个
• 面包糠：100克
• 牛奶：100毫升
• 黑胡椒粉：适量
• 生抽：4勺
• 盐：10克

汉堡肉饼的做法

1. 洋葱和蒜切碎
2. 锅中放油，油热放入洋葱和大蒜
3. 炒至焦黄后拿出
4. 肉馅中放入100g面包糠，100g牛奶，2个鸡蛋，生抽4勺，黑胡椒粉和盐适量，加入炒好的圆葱搅拌至胶质
5. 用手按成圆饼
6. 煎一面后翻面，放上车打芝士，放上汉堡酱抹匀
   
7. 面包胚也要用黄油煎一下更好吃
   
8. 最后放上生菜、番茄和番茄酱，美味的汉堡就完成了

汉堡肉饼的烹饪技巧

制作美味的汉堡肉饼有一些小技巧：确保肉馅充分搅拌至胶质状态，煎制时火候适中，面包胚用黄油煎制会更香脆。这些小技巧可以让自制的汉堡肉饼口感更佳，媲美麦当劳等快餐店的汉堡。