益生菌：体内的健康微生物

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@小白创作中心

益生菌：体内的健康微生物

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来源

https://www.hkah.org.hk/sc/health-guides/probiotics-healthy-microorganisms-in-our-body

我们的肠道是数以万计微生物的家园，其中大部分微生物位于大肠内。根据个人饮食状况的不同，每个人体内的微生物数量及种类也会有所差异。

什么是益生菌？

益生菌是一种对人体健康有益的微生物。它们可以是口服的（如食物、饮品以及营养补充品）或非口服的（如涂抹在皮肤上）。市面上常见的益生菌种类很多，其中研究较多的两种是乳酸菌（Lactobacillus）和双歧杆菌（Bifidobacterium）。

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益生菌主要存在于发酵食物中，包括酸奶、奶酪、克非尔（Kefir）、泡菜、德国酸菜（Sauerkraut）、康普茶（Kombucha）和味噌（Miso）。此外，它们也可以存在于营养补充品中，或额外添加到果汁及蛋白奶昔等食品中。在市面上标称含有益生菌的产品，必须在加工过程中保留足够的活菌，以确保消费者在使用时能够摄取到益生菌。

对健康的益处

关于益生菌对健康的具体益处，许多临床试验仍在进行中。目前的研究发现，益生菌与抗生素一起食用，有助于减轻抗生素对肠胃带来的不良反应，例如腹泻等状况。此外，文献显示益生菌可治疗肠状不适的症状，包括便秘、腹泻、结肠炎和肠躁症（Irritable Bowel Syndrome）。

在肠道内摄取足够的益生菌，可能有助于减少有害微生物的数量，降低身体发炎的风险。另外，益生菌还有助于降低患代谢综合征的风险，例如帮助体重管理、控制高胆固醇水平、以及降低血糖水平和胰岛素抵抗状况。女性如果在私处使用益生菌，也可以减少阴道感染的风险。一些研究还显示益生菌有助于降低婴儿患皮肤炎的风险，但目前没有足够的证据支持益生菌可以治疗食物过敏及湿疹症状。最近的研究还发现益生菌与心理健康之间存在一定的关联，但现阶段仍需要更多的临床试验来支持这一观点。

建议摄取量

益生菌的摄入可以通过食物或补充品实现。益生菌的剂量通常以菌落形成单位（Colony Forming Unit，CFU）来计算。建议按照研究数据推荐的剂量来摄取益生菌，既不要过量，也不要摄入不足。需要注意的是，益生菌不应替代任何药物治疗方法。某些人群在服用益生菌时需要格外小心，包括短肠综合征患者、免疫抑制者及重症患者。这些人群在使用前应咨询专业医生，以确保所选益生菌种类及剂量的安全性。