何首乌粉的正确吃法

何首乌粉的正确吃法

杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科

何首乌粉是一种常见的中药材，通常用于滋补养生。正确食用何首乌粉可以帮助避免潜在的副作用并获得最佳的健康效益。

1. 剂量控制：每日建议的摄入量一般在3到9克之间。过量食用可能引发肝脏不适等问题，因此应严格按照推荐剂量摄入。

2. 食用方式：将何首乌粉溶解于温水中饮用是较为常见的方法。也可以将其加入粥、汤或其他食品中，但要避免高温煮沸以免破坏其有效成分。

3. 服用时间：通常建议在早晨空腹时或者晚餐后服用，以便更好地吸收其中的营养成分。根据个人体质选择合适的服用时间，有助于减少消化负担。

4. 配伍禁忌：何首乌粉与铁剂同服可能影响铁的吸收，因此两者间隔至少两个小时以上。同时，何首乌不宜与某些特定药物或补品混合使用，具体情况可咨询专业医师。

5. 注意事项：长期服用何首乌粉前需咨询医生，尤其是有慢性病史或正在服药的人群，以避免不良反应。

合理的食用何首乌粉能够充分发挥其保健功效，同时需要留意使用剂量及配伍情况，以确保安全和效果。

本文原文来自评谷乐