联合国粮农组织发布《2024年粮食展望》：全球粮食市场最新趋势与挑战
联合国粮农组织发布《2024年粮食展望》：全球粮食市场最新趋势与挑战
联合国粮食及农业组织（FAO）最新发布的《2024年粮食展望》报告，对全球粮食市场进行了全面评估。报告涵盖了多种粮食商品的生产、消费、贸易和库存情况，并对市场趋势进行了预测。同时，报告还深入分析了影响粮食市场的各种因素，包括天气、政策和地缘政治等，为政策制定者、市场参与者和研究人员提供了重要参考。
主要粮食产量与贸易趋势
谷物产量有降有升，贸易量或下降：2024年全球谷物产量预计达28.48亿吨，略低于2023年，但仍为历史第二高。其中小麦产量有望创新高，玉米产量受天气影响下降，大米产量预计创纪录。谷物贸易量预计降至4.85亿吨，价格普遍下降。
肉类生产增长，贸易量将回升：2024年全球肉类产量预计达3.73亿吨，家禽和牛肉产量增加，猪肉产量略有下降。肉类贸易量预计达4190万吨，因进口需求增加而回升。
奶类生产上升，贸易量微增：2024年世界奶类产量预计近9.81亿吨，亚洲增长显著。国际奶类贸易量预计近8500万吨，因部分国家需求增加而略有上升。
鱼类产量增加，贸易量价有变动：2024年全球渔业和水产养殖产量预计近1.92亿吨，野生捕捞量恢复，水产养殖产量增长。贸易量预计略增，但因需求停滞和经济不确定性，贸易额预计下降。
其他农产品市场情况
油籽产量持续增长，油脂库存或降：2024/25年度全球油籽产量预计连续第三年增长，主要得益于大豆产量增加。全球植物油消费预计超产量，库存或连续下降；油粕消费因供应充足而增加，库存或创新高。
食糖产量稍降，贸易量减少：2024/25年度世界食糖产量预计从丰收水平微降，但仍超消费。因主要出口国供应减少，贸易量预计降至6390万吨，价格先降后升。
橄榄油产量恢复，消费受抑：2024/25年度全球橄榄油产量预计略高于五年平均水平，但因供应紧张和价格高企，消费或受限。
影响粮食市场的因素分析
政策影响显著：贸易政策如关税和配额影响化肥和农产品贸易，阿根廷降低外汇购买税促进化肥进口，中国限制尿素出口，俄罗斯延长化肥出口配额。
气候因素至关重要：恶劣天气影响作物产量，如南美、欧洲和南部非洲的天气降低玉米产量，巴西干旱影响甘蔗产量，进而影响食糖和乙醇生产。
经济环境影响需求：全球经济增长稳定支持食糖消费增长，经济不确定性和消费者信心脆弱削弱水生动物食品消费。
地缘政治带来不确定性：近东局势影响化肥供应，威胁全球航运业，增加供应风险。
未来市场展望与挑战
短期内化肥供应充足，价格稳定：氮供应充足，因天然气价格波动小和产能增加；磷供应紧张，因部分地区生产维护和需求强劲；钾供应充足，贸易量或超2023年，价格稳定。
长期面临可持续性挑战：生产和运输成本上升、气候变化影响作物产量和质量、消费者对健康食品需求增加、害虫和疾病威胁生产等是农业部门面临的长期挑战。