千万不要拿这种塑料袋装肉冷冻！可能吃进有害物质
千万不要拿这种塑料袋装肉冷冻！可能吃进有害物质
在日常生活中，很多人习惯将买来的肉类或海鲜直接用塑料袋装好后放入冰箱冷冻。然而，你可能不知道，这种做法可能会让你摄入有害物质，对健康造成威胁。那么，究竟应该如何正确使用塑料袋来保存肉类呢？
这样做可能会让你吃进有害物质，危害你的健康！如果你用错误的塑料袋装肉冷冻，或者用塑料袋加热食物，就可能会导致塑料袋中的有害物质释放到食物中，进入你的身体。
那么，什么样的塑料袋可以用来装肉冷冻呢？什么样的塑料袋不能用来加热食物呢？如何正确地使用和选择塑料袋呢？
超市里的连卷袋是什么材质？
当你在超市买肉或者海鲜时，你可能会发现生鲜区摆放着几卷连卷袋，供顾客自行取用。这些连卷袋一般都是由聚乙烯制成的。根据聚合方法、分子量高低、链结构之不同。
聚乙烯塑料包装具体可以分为高密度聚乙烯和低密度聚乙烯等。高密度聚乙烯分子空隙小，不容易渗油；低密度聚乙烯分子空隙大，容易渗油。因此，在选择连卷袋时，要根据食物的性质和保存时间来决定。
连卷袋能不能用来装肉冷冻？
一般来说，连卷袋可以耐低温，短期放入冰箱冷藏层对食品安全没有影响，但是不适用于长期冷冻贮存。因为长时间冷冻可能导致连卷袋的质地变脆，容易破裂，从而导致食物受到冷冻破坏和氧化。而且，在解冻分离时，连卷袋碎屑容易附着在食物上导致误食。
因此，在使用连卷袋装肉或者海鲜时，要注意以下几点：不要把温度高的食物直接放入连卷袋中，要等到食物完全冷却后再装；不要把含油量大的食物放入连卷袋中太久，以免油脂溶解塑料中的添加剂。
不要把连卷袋放入微波炉或者高温环境中加热；不要重复使用连卷袋装不同的食物，以免细菌霉菌滋生；不要把连卷袋放入冷冻层超过一个月，最好在一周内食用完毕。
有没有更好的方法来保存肉类？
如果你想把肉类长期冷冻保存，或者想保持肉类的新鲜度和口感，那么你可以选择一些更合适的方法来保存肉类，比如：
1、使用专门的食品真空袋
食品真空袋是一种可以抽走空气，防止氧化和细菌滋生的塑料袋。它可以有效地延长食物的保质期，保持食物的色泽和味道。食品真空袋一般是由聚乙烯和尼龙复合而成的，具有良好的耐低温、耐高温、耐油脂和防水性能。
使用食品真空袋时，要注意以下几点：选择标有“食品级”、“QS”等字样的食品真空袋；不要把温度高的食物直接放入食品真空袋中，要等到食物完全冷却后再装。
要把含水量高的食物放入食品真空袋中，以免水分影响真空效果；不要把带有尖锐物的食物放入食品真空袋中，以免刺破袋子；不要重复使用食品真空袋装不同的食物，以免交叉污染。
2、使用专门的冷冻保鲜盒
冷冻保鲜盒是一种可以密封保存食物，防止水分流失和异味侵入的塑料盒。它可以方便地将食物分割成适量的份量，便于取用和加热。冷冻保鲜盒一般是由聚丙烯制成的，具有良好的耐低温、耐高温、耐油脂和耐酸碱性能。
使用冷冻保鲜盒时，要注意以下几点：选择标有“5”号或者“PP”字样的冷冻保鲜盒；不要把温度高的食物直接放入冷冻保鲜盒中，要等到食物完全冷却后再装。
不要把含水量高的食物放入冷冻保鲜盒中，以免结霜影响质量；不要把带有强烈色素或者香料的食物放入冷冻保鲜盒中，以免染色或者留味；不要用钢丝球或者刀具刮洗冷冻保鲜盒，以免划伤表面。
结语
塑料袋是我们日常生活中常用的一种物品，它给我们带来了很多的便利和效率。
然而，塑料袋也可能隐藏着一些有害物质，如增塑剂、重金属、染料等，这些物质在一定的条件下会从塑料袋中迁移到食物中，进而进入我们的身体，对我们的健康造成危害。