吃辣后头皮疯狂“瘙痒”，原因竟是......
吃辣后头皮疯狂“瘙痒”，原因竟是......
喜欢吃辣的朋友有没有过这样的经历：美美吃一顿辣火锅，或是鲜香麻辣的川菜，正吃得酣畅淋漓，头皮却突然开始“闹别扭”，瘙痒难耐，只能悄悄伸手挠一挠。这究竟是怎么回事呢？今天咱们就来揭开“吃辣头皮痒”的神秘面纱。
辣椒素在捣乱
要弄清楚这个问题，得先从辣椒里的“主角”——辣椒素说起。当我们大快朵颐辣味美食时，辣椒素一进入口腔，就开始“兴风作浪”。它会与口腔内的痛觉纤维上的受体结合，这一结合可不得了，身体以为受到了伤害，立马拉响“警报”。
为了应对这一“威胁”，身体会释放一系列神经肽，其中一种叫P物质的神经肽起着关键作用。P物质会促使皮肤血管扩张，加快血液循环，以便将更多的免疫细胞和营养物质输送到“受伤”部位。可头皮的血管扩张后，周围的神经末梢受到刺激，就产生了瘙痒感。
个人体质差异
吃辣后头皮痒的程度，在不同人身上表现大不相同。有些人吃一点辣就头皮发痒，有些人却毫无感觉。这是因为每个人的体质不一样，对辣椒素的敏感度也有差异。
体质敏感的人，身体对辣椒素的反应更为强烈，吃辣后头皮血管扩张更明显，瘙痒感也就更严重。而且，遗传因素也有影响。如果家族中很多人都对辣敏感，那么你吃辣后头皮痒的可能性也会大大增加。
潜在皮肤问题“添柴加薪”
头皮本身的健康状况也和吃辣头皮痒息息相关。要是你正被脂溢性皮炎、头皮糠疹等问题困扰，吃辣无疑是给头皮的不适“火上浇油”。
以脂溢性皮炎为例，患者头皮油脂分泌旺盛，马拉色菌大量繁殖。辣椒素会让头皮油脂分泌进一步失控，为马拉色菌提供更“肥沃”的生长环境，导致炎症加重，瘙痒感加剧。
虽说吃辣头皮痒挺让人烦恼，但这并不意味着要和辣椒“绝缘”。适当吃辣对身体有很多好处，比如促进血液循环、增加食欲。我们可以通过一些方法缓解这种不适，比如控制吃辣的量和频率，避免空腹吃辣，搭配富含维生素的蔬菜水果一起吃。
了解了吃辣头皮痒的原因，下次再面对辣味美食时，咱们就能心中有数，既能享受辣的刺激，又能减少头皮的困扰 。