楚雄有什么好吃的美食？去云南楚雄必吃的10大美食

楚雄有什么好吃的美食？去云南楚雄必吃的10大美食

楚雄彝族自治州，位于云贵高原中部，是一片山清水秀的美丽土地。这里拥有独特的地理环境和多样的民族文化，孕育了丰富多样的美食文化。那你知道楚雄有什么好吃的美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐去云南楚雄必吃的10大美食，吃货们赶紧来看看吧！

去云南楚雄必吃的10大美食

1、牟定腐乳

牟定腐乳油腐乳：块状完整、厚薄均匀、质地细腻、油香适口，具有独特的芳香味。[bai]表面呈鲜艳红色或枣红色，断面呈杏黄色，素腐乳：块状完整、厚薄均匀、质地细腻、醇香可口、咸淡适口。表面呈乳黄色，断面呈杏黄色。

2、猪肺汤

猪肺汤是云南楚雄州的传统药膳小吃之一，历史悠久。据说，早在清朝时期，当地就有人用猪肺熬制药膳，治疗咳嗽、呼吸道疾病等。

3、龙泉豆花

龙泉豆花可以分为甜、咸两种吃法，可根据个人喜好食用，甜的一般直接加入红糖或者白糖即可，咸的一般加入红油辣子、花椒、葱花、盐、醋、姜、蒜等佐料，麻辣鲜香，也别具风味。