自制鸡块：低脂版麦乐鸡的完美复刻

自制鸡块：低脂版麦乐鸡的完美复刻

用5块钱就能复刻出一盘非油炸低脂版的麦乐鸡，不仅美味可口，而且富含蛋白质，特别适合注重健康饮食的人群。

食材清单

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/4个
• 盐 2克
• 糖 2克
• 黑胡椒粉 少量
• 耗油 1勺
• 炸粉 3勺

制作步骤

1. 土豆切块，放入锅中蒸熟；
   

2. 将鸡胸肉、熟土豆、洋葱、鸡蛋、盐、糖、黑胡椒、蚝油、炸粉放入搅拌杯；
   

3. 放入绞肉机打成泥；

4. 戴手套整理成鸡块形状；

5. 放入空气炸锅，180度烤20分钟；
   

6. 中途翻个面；
   

7. 做好后可以蘸番茄酱食用。
   

烹饪技巧

• 如果不计较热量，可以选择油炸方式，口感会更好。
• 该食谱适合注重健康饮食的人群，特别是正在减肥或控制体重的人士。