“中药奶茶”走红 中医:只加枸杞没啥用,研磨熬制才有效
“中药奶茶”走红 中医:只加枸杞没啥用,研磨熬制才有效
近年来,"中药奶茶"作为一种新兴的养生饮品,在年轻人中走红。从杭州的酸梅汤到各地中医医院推出的养生茶饮,这种结合传统中药与现代饮品形式的创新产品,不仅满足了年轻人对健康的追求,也成为了街头巷尾的新时尚。
随着"中药奶茶"的走红,相关服务也呈现出多样化趋势:天津的茶饮以山楂乌梅枸杞桑葚替代传统奶茶小料,徐州某中医馆推出先脉诊后售茶的服务,重庆一医院则将中药材创新性地制作成奶茶、糕点、棒棒糖等不同形态,让中药材以更多元的方式融入现代生活。
真实测评:成分清晰口味特别
位于成都春熙路的一家大型中医馆推出的"中药奶茶",分为轻乳系列、果茶系列、纯茶系列和炖品系列,部分饮品可制作热饮,多为冷饮,每一份成分也是清晰明了。为了更加贴近奶茶口感以及与市面上奶茶做对比,记者选择了轻乳系列,并且让店员小姐姐推荐了一款能提精气神的饮品,最终选择了茉莉撞姜汁·开辛茶。价格、制作手法都与市面上的奶茶差别不大。“大不同的”是里面有枸杞和姜粒,第一次在奶茶中品尝到姜粒,觉得怪怪的,但是搅匀之后奶味会相对淡一些,姜味比较重,作为一款饮品来说还不错。
一些医院推出小程序可购买中药茶饮还有问诊服务,对症下药,给予专业建议。成都市一家互联网医院上也在售卖适合中国人体质的“中药茶饮”,可以网购,不过是冲泡类的。有楂荷消脂茶、除湿固发饮、养血生发饮等,点击购买后还有一个医生网络问诊环节,图文问诊和视频问诊均可。每一茶饮款的“功能”和“功能主治”都标注得一清二楚,以记者感兴趣的“养血生发饮”为例,对于女生特别友好,滋阴益气,养血生发的养血生发饮,购买一次是4小包,一包约5.75g,1日2次,1次1小包,煎煮或者开水泡服都可以。同时也标明禁忌:脾虚湿盛,舌苔厚腻,便溏腹泻者慎用,孕妇忌用。
中医专家:中药茶饮也是食物,吃多了肯定不行
"中药奶茶"真的有养生保健功效吗?想达到养生效果,一杯奶茶就可以了吗?正贤堂的杨传俊医生对此表示,用"中药茶饮"来称呼更贴切:"我们一直有在推荐'中药茶饮',如果让中药起效果必须长时间去熬制,如果大家在市面上喝到的'中药奶茶'是把中药材研磨碎之后加奶,或者长时间熬制后使用的话,其实是有用的,如果只是加一点点枸杞,十多分钟就喝完,那可能只是起到解渴的作用。"
"中药茶饮"喝多了会不会对身体有什么危害或者副作用呢? 杨传俊分析:"药食同源,就像吃饭一样,饭吃多了也有副作用。'中药茶饮'也是食物,吃多了肯定不行,哪怕人参吃多了,也会导致肚子胀,必须要根据每个人的情况来定。而且每个东西都要适可而止,不能大剂量食用。"
谈到夏季适合年轻人的茶饮或者泡饮的中药,杨医生推荐:"夏天主要是避暑降温,夏桑菊有一定清热解暑的作用,针对热伤风也会有作用;金银花具有防暑降温、清热解毒的功能,酸梅汤也可以。酸的东西也能生津解渴,不过喝的时候也要适量。"