山东花饽饽：传统美食的制作工艺与文化寓意

山东花饽饽：传统美食的制作工艺与文化寓意

山东花饽饽历史悠久，不仅外观好看，而且手工制作，好吃又好看，健康又营养。

山东花饽饽的用料

自发粉300克 牛奶170克
糖10克 猪油5克
菠菜汁适量 仙人掌粉一点点

山东花饽饽的做法

步骤1
1：面粉放入盆中加牛奶、糖、猪油和成一个光滑腻的面团。 2：取一小块面团加一点点仙人掌粉揉成粉色小面团，取面粉40克加适量的菠菜汁揉成光滑绿色的面团。 3：面团不用醒发，搓长条分4等份。 4：将4个面剂揉圆，把面团搓成桃子的形状。

步骤2
1：用刮板刀压出一道印，全部做好。 2：将菠菜面团擀成大薄片，用模具压出叶子粘在寿桃上，粉色小面团擀成薄片用模具压出小花粘在两片叶子底部的中间。

步骤3
寿桃饽饽放入蒸锅醒发1.5倍大，冷水下锅水开记时蒸15分钟焖5分钟即可出锅。

步骤4
寿桃饽饽出锅了

步骤5
寿桃饽饽：寓意：健康长寿、子孙满堂

步骤6
山东威海大饽饽：过年必备

步骤7
大枣饽饽，蓬松暄软好看又好吃

步骤8
莲子饽饽：威海特产

步骤9
大黄米饽饽：威海特色，又香又糯

步骤10
福袋饽饽：福气满满

步骤11
宝葫芦饽饽：寓意：福禄双全

步骤12
聚聚，代表聚福气、聚好运

步骤13
长命锁饽饽：长命百岁

步骤14
小燕子饽饽

步骤15
老虎馒头，虎虎生威

步骤16
周岁抓周，茁壮成长、虎头饽饽：象征着孩子健康茁壮成长，虎头虎脑

步骤17
牡丹花造型

步骤18
石榴喜饽饽：寓意：多子多福，吉祥平安

步骤19
石榴造型

步骤20
山东花饽饽

山东花饽饽的烹饪技巧

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