茯苓煮水秘籍：适量泡煮，滋养身心

茯苓煮水秘籍：适量泡煮，滋养身心

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家庭医生在线

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https://m.familydoctor.com.cn/202403/3030014.html

茯苓，作为中医传统药材之一，因其独特的药用价值而备受推崇。其味甘、淡，性平，具有利水渗湿、健脾安神等功效。本文将为您详细介绍茯苓煮水的正确方法、功效以及注意事项。

茯苓煮水的用量

茯苓泡水一次放24粒即可。茯苓的服用量建议为每天1015g以内。按照市场平均粒装茯苓的规格来计算，大约为1.5g每粒，因此每天可以摄入茯苓710粒。如果每天分3次饮用茯苓水，一次泡水可以放24粒茯苓。

茯苓煮水的正确方法

1. 选择茯苓：选择新鲜或干燥的茯苓，用清水冲洗干净，以去除残留的泥土和污垢。
2. 加水煮沸：将茯苓放入锅中，加入适量的清水。大火煮沸后转为小火慢煮10~15分钟。
3. 滤去渣滓：煮制好后，用过滤网过滤去掉茯苓渣滓，即可制成茯苓水。
4. 饮用：茯苓水放凉后，可以随时饮用。

此外，如果直接使用茯苓粒泡水，由于茯苓粒与水的接触面较小，茯苓粒里的有效成分不易溶出，其效果往往不佳。因此，可以每次取用2~4粒茯苓粒，碾压成粉末后再泡水进行服用。

茯苓煮水的功效

1. 利水消肿：茯苓具有利水消肿的功效，有助于改善水肿、小便不利等症状。
2. 渗湿健脾：茯苓能够渗湿健脾，对于脾虚泄泻、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
3. 宁心安神：茯苓还具有宁心安神的功效，可以改善心神不定、失眠、惊悸、健忘等症状，有助于促进睡眠。
4. 提高免疫力：茯苓中含有丰富的多糖、茯苓酸等成分，适当饮用可以提高人体免疫力，有利于身体健康。
5. 健脾祛湿：茯苓水还可以用于改善脾虚湿盛的情况，如食欲减退、腹胀、大便稀溏等不适症状。

茯苓煮水不仅简单易行，而且具有多种健康益处。通过正确的泡制方法和适宜的用量，我们可以更好地发挥茯苓的药用价值，改善身体状况，提高生活质量。让我们在日常生活中多加利用茯苓这一天然良药，共同守护健康，享受美好生活。