肉沫豆腐：家常美味，营养又健康

肉沫豆腐：家常美味，营养又健康

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肉沫豆腐是一道经典的家常菜，以豆腐为主料，搭配鲜美的猪肉馅制作而成。它口感细腻，滋味鲜美，营养丰富，符合现代人健康饮食的需求，备受喜爱。无论是白领上班族还是家庭主妇，都能轻松掌握这道美味的烹饪技巧。

准备食材

要制作一道美味的肉沫豆腐，我们需要以下食材：

• 豆腐：优选嫩豆腐，口感更加鲜嫩。
• 猪肉馅：选择瘦肉，切碎成馅。
• 青葱、姜蒜：提升食材的鲜香味。
  
• 调料：食盐、酱油等。

炒制步骤

下面是肉沫豆腐的具体炒制步骤：

1. 将豆腐切成小块，用沸水焯水去腥。