腰果的 10 种健康益处
腰果的 10 种健康益处
腰果，这种小巧的坚果不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养价值。从预防心血管疾病到改善记忆力，腰果的健康益处令人瞩目。让我们一起来探索腰果的10种健康功效。
腰果树生长在印度或越南等温暖的气候中——这两个国家是世界上最大的腰果出口国。腰果个头小，形状像肾，颜色淡黄色，味甜肥腻。这些坚果可以直接食用、烘烤、制成坚果酱，或用于咖喱、炒菜或蛋糕。
预防动脉粥样硬化，降低胆固醇
腰果含有叶酸和维生素E，可以保护身体免受动脉阻塞或狭窄（动脉粥样硬化）等疾病的侵害。根据一项研究（2019），每天食用腰果有助于改善2型糖尿病患者的胆固醇水平。
保持长寿
研究表明，腰果中富含不饱和脂肪的饮食有助于降低各种原因和疾病导致的死亡风险。
保护身体免受氧化应激
长期的氧化应激会影响体内的器官、组织甚至细胞，导致帕金森症、阿尔茨海默症、多发性硬化症等多种疾病的发生。腰果中的抗氧化剂，尤其是多酚和类胡萝卜素，有助于消除氧化应激。
降低心血管疾病和中风的风险
同型半胱氨酸是一种氨基酸，但如果浓度过高，身体容易受到感染而患心血管疾病或中风。经常食用腰果是帮助减少体内同型半胱氨酸含量的解决方案。
预防骨关节炎
2020年研究表明，经常吃腰果有助于补充抗氧化剂和抗炎作用，预防骨关节炎。
控制溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎是一种炎症性肠病，根据研究，腰果可以帮助减轻炎症症状并控制这种溃疡病。
支持减肥
富含腰果等坚果的饮食是减肥和避免肥胖的有效方法。
控制血糖
根据2019年的研究，每天吃腰果有助于提高糖尿病患者的胰岛素敏感性并控制血糖。
降低中风风险
腰果含有大量镁。血液中高含量的镁有助于降低中风的风险。
防止记忆力减退
腰果中的营养成分包括蛋白质、必需脂肪、维生素和矿物质，具有许多突出的功效，有效防止记忆力减退
腰果具有多种健康益处，富含蛋白质和矿物质。不饱和脂肪，以及许多维生素和矿物质。与其他类型的坚果类似，这类坚果最好按照均衡饮食适量使用，直接食用而不是加盐或蜂蜜烘烤——因为以下加工方法很容易影响其天然的健康价值。这种坚果的健康。