南洋热汤：探寻马来西亚肉骨茶的独特魅力

南洋热汤：探寻马来西亚肉骨茶的独特魅力

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/858462728_122259420/?pvid=000115_3w_a

肉骨茶，不是茶的南洋宝藏

初次听闻 “肉骨茶”，你是不是也像我一样，脑海中浮现出一杯泡着肉骨的奇特茶饮？但其实，肉骨茶与传统意义上的茶毫无关系，它是马来西亚当之无愧的 “国菜”，也是当地特色汤品。其汤头浓郁醇厚，融合了多种香料与药材的独特香气，鲜嫩的肉骨在其中炖煮得恰到好处，入口即化，每一口都饱含着浓郁的肉香和温暖的汤汁，让人回味无穷。
从历史中熬出的美味

西亚肉骨茶
肉骨茶的诞生，是一场跨越时空的美味邂逅，故事要追溯到 19 世纪。当时，大批华人怀揣着梦想与希望，背井离乡 “下南洋”，踏上了马来西亚这片陌生的土地 。初来乍到，他们大多从事着码头搬运、矿山开采等重体力劳动，不仅工作环境艰苦，还难以适应马来西亚炎热潮湿的气候，不少人患上了风湿、疟疾等热带疾病。