博罗龙溪：发展蓝龙虾养殖 带动村民增收致富

博罗龙溪：发展蓝龙虾养殖 带动村民增收致富

近日，在2024脱贫地区农副产品产销对接活动中，一种虾钳带红、虾钳臂呈淡蓝色的龙虾吸引了全国各地客商游客纷纷驻足围观。这种备受关注的蓝龙虾来自广东博罗县龙溪街道。

走进位于龙溪街道的新蓝龙数智农业产业园，一排排路基池内养满了数日前备受瞩目的淡水蓝龙虾，其虾钳略带红色，虾钳臂呈淡蓝色，虾体色褐绿。黄汉杰是该农业产业园的技术总监，每当有客人或是村民前来参观时，他便化身讲解员为大家细心科普他的“宝贝们”。

“这条虾学名就叫红螯螯虾，俗名叫蓝龙虾或澳龙虾，无论是营养价值还是经济价值都比小龙虾高很多，普通小龙虾的出肉率是12%—18%，而这只龙虾的出肉率是45%—55%......”记者留意到，与平常所见的养虾场不同的是，这里不仅采用室内路基池的养殖模式，还制作了流动水源进行水质循环，让蓝龙虾在标准化的池子里生活。

随后，记者踏入另一间大棚中，展现在眼前的是另一番景象。在这里，每一只蓝龙虾都被单独养殖在空间较小的小篮子里，饲养员正小心翼翼地投喂养料。黄汉杰介绍，这里是种虾养殖厂房，养在小篮子里被细心照料的是待产卵的雌虾，卵孵化后，幼苗就会顺着水槽已设计好的既定路线来到育苗池，饲养员会给它们投喂牛奶、豆浆，调配益生菌等，待长到一定程度时，再以虾苗的形式上市，或者转移到商品虾的养殖车间进行养殖。

黄汉杰表示：“我们实行工厂化的孵苗，在每个塘面、每个池面安装探测器，实现智慧化管理，把水体控好、养好。在立体标准池环节，我们也采用科技手段，做了一些有益的尝试。”

据悉，该产业园正在探索村企合作的新模式，发展产业集群助力乡村振兴，实现“联农、带农、助农”共同富裕目标。目前，该公司已制定了系统化、具体的、可操作性的培训规程。养殖户加盟后，公司将帮助做好鱼塘改造，帮养殖户把好入门第一关。同时，对养殖户进行培训和技术指导。在虾苗、饲料供应等方面，根据养殖户的实际情况给予一定支持。目前，龙溪及周边已确定加盟的养殖户有4家，鱼塘面积超200亩。

“现在已经有四户村民跟我们合作，还有十几户在协谈中。附近的居民也可以参与养殖，我们提供技术跟尾苗，做到“产业+集群+金融”，促进联农带农。”新蓝龙数智农业产业园董事长黄美玲说。

据了解，接下来，龙溪街道将在做好蓝龙虾产业文章的基础上，进一步延长农业产业链，增加产品附加值，积极构建一二三产业融合发展的现代产业体系，形成具有地方特色的休闲农业和乡村旅游品牌，带动群众就业和增收，以产业振兴不断推动“百千万工程”走深走实。