成都特色“杀猪菜”，双流当地的“明星小馆”，人均40味道巴适！

成都特色“杀猪菜”，双流当地的“明星小馆”，人均40味道巴适！

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JA92KQQB0542DTWY.html

在成都双流区，有一家以“杀猪菜”为特色的当地老店，深受本地食客的喜爱和推崇。这家位于华阳的老馆子，以其地道的川菜风味和实惠的价格，成为了当地的“明星小馆”。

作为华阳的一家老馆子，其特色“杀猪菜”一直深受本地食客的喜爱和推崇！

有人调侃称其为高档苍蝇馆子，店铺的装修简单整洁，唯有收银台颇有乡村风格……

顾客大多数都是华阳当地人，其中不乏一些上了岁数的老辈子。

“我退休工资二千八，吃耍肯定够了撒！”

“老板，再给我炒盘肉，鱼香的……”

菜品都是以家常菜为主，卤菜和凉拌菜选择不多，去晚了有可能还吃不到。

招牌杀猪菜

所谓杀猪菜，实际上就是“升级版”的肥肠血旺，里面的菜品倒是相当丰富，肥肠、猪心、肉丸等，血旺打底，滚烫的热油直接淋在海椒面上，香辣浓郁、咸香油润，下饭吃简直太合适了！

荥经棒棒鸡

一开始我们以为就是一小碗，结果端上桌才发现如此大一盆！

鸡肉切得非常薄的一片，肉质细嫩多汁，油辣子香而不辣，打底的是木耳和莴笋，跟我们之前吃过的荥经棒棒鸡，味道几乎没有区别。

生爆回锅肉

据一位店员介绍说，回锅肉用的土猪肉，肉质比较有韧劲，辣椒的香味贯穿始终，份量也是很大一盘，连油汤汤都是香的……

宫保鸡丁

鸡肉颗粒很嫩气，锅气十足，唯一的不足就是，酸甜口欠缺了些……

一家在华阳开了很多年的老店，算是“明星小馆”，很多粉丝朋友向我们推荐过，菜品整体的水平在线，

关键是价格确实是实惠，一顿饭人均也就三、四十左右，每道菜的份量都很足，我们吃到最后直接都吃撑起了，还专门打包带走……