黑咖啡热量低至20卡！这些健康饮用指南请收好

黑咖啡热量低至20卡！这些健康饮用指南请收好

咖啡已经成为了现代人日常生活中不可或缺的一部分，从早晨的第一杯到下午的工作间隙，咖啡的身影无处不在。但是，你真的了解咖啡吗？本文将为你详细解析黑咖啡的热量、主要成分及其功效，并给出饮用建议，让你在享受咖啡的同时，也能保持健康的生活方式。

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黑咖啡热量

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纯黑咖啡的热量是非常低的，市售一杯500ml（中杯）美式咖啡热量仅约20卡左右，因此单纯黑咖啡摄入是不易导致过多热量摄入。所以营养师建议只要不过量、不额外添加奶精、奶油球、糖，对健康是不会有碍的。

黑咖啡主要成分

1. 咖啡因

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咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习效率。

2. 咖啡酸、绿原酸

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可以抵抗身体所产生的自由基、保护心臟血管功能、促进血液循环，达到预防心血管疾病的作用。

3. 单宁酸

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为多酚类的一种，可以抗氧化和清除自由基，但单宁酸会造成蛋白质凝固，与胃酸结合后沉淀于胃部，阻碍铁质的吸收，建议可与高铁食物（如：红肉、肝脏、藻类、红凤菜等）错开食用。

4. 草酸

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世界卫生组织建议，乳品与含咖啡因饮料应避免一同饮用，牛奶中的钙质会与咖啡所含之草酸结合而排出体外，因而降低钙质吸收。但咖啡液本身并不算是草酸含量特别高的食物，只要每天适量饮用，不至於大幅影响到钙质吸收。

5. 菸鹼酸

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参与营养素的代谢、维持神经系统正常活动、参与胆固醇代谢及血管扩张的效用。

黑咖啡饮用注意事项

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每天来杯咖啡提振精神、舒缓压力，但记得有特殊情况时（如怀孕、骨质疏鬆、更年期、失眠、心悸等），建议多做评估后再适量饮用，让喝咖啡成为轻松无负担的享受！

咖啡因摄取量标准

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备注：民国95年8月1日政府推动「咖啡因含量红黄绿灯标示』自主性活动，以红、黄、绿灯号，作为市售现煮咖啡之咖啡因含量简易标示，以简单易懂的方式提醒消费者注意自己每天的咖啡因摄取量。（行政院卫生福利部建议每日应小于300毫克/天）

🔴 红灯：200-300毫克
🟡 黄灯：100-200毫克
🟢 绿灯：100毫克以内

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你也喜欢喝咖啡吗？黑咖啡可以降低心血管疾病、提升专注力。单纯黑咖啡摄入是不易导致过多热量摄入，不过可以尽量避免添加奶精、奶油球、糖。