海胆行业2024年市场发展动向及热点分析
海胆行业2024年市场发展动向及热点分析
海胆是棘皮动物门海胆纲动物的统称，常被称为栗苞刺、刺锅子、刺海螺、海底刺球、海肚脐、海伞等。海胆体形一般中空呈扁球形、心形或薄饼状，表面长着许多刺，排成放射状，向四面八方伸展，所以它又叫海刺猬。海胆的寿命一般为4—8年。
行业概况
海胆分布于世界各地海域，以印度洋、西太平洋海域种类最多，垂直分布从潮间带直到水深5000米的深海。生活在中国沿海的海胆约有70种。常栖息于石下、岩礁缝内和珊瑚礁内，有些种类凿石而居。海胆以藻类为食，幼海胆则以底栖硅藻和有机碎屑为食。海胆摄食有季节变化，一般白天隐蔽不动，夜间为寻找食物四处活动。
行业市场现状分析
2022年我国虽受新冠肺炎疫情散发和极端天气短期扰动，但生产生活整体趋于正常，渔业生产总体稳定，养殖水产品产量增幅明显。2022年我国水产品产量总量为6865.91万吨，比去年增加了175.62万吨，同比增长2.62%；其中海产品产量为3406.38万吨；淡水产品为3459.53万吨。
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
根据数据显示：2022年，我国水产品总产量6865.91万吨，同比增长2.62%。其中，养殖产量5565.46万吨、同比增长3.17%,捕捞产量1300. 45万吨、同比增长 0. 35%。
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
根据数据显示：2022年，我国水产养殖面积7107.50千公顷，同比增长1.40%。其中，海水养殖面积2074.42千公顷、同比增长2.41% ,淡水养殖面积5 033.08千公顷、同比增长0.99%,海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.2 ：70. 8。
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
行业产量分析
根据数据显示：从中各年份海胆养殖产量来看，2018-2021年海胆养殖产量整体呈上升趋，尤其在2021年，海胆养殖产量大幅上涨。2022年我国海胆产量为515.48万吨，；预计2023年我国海胆产量为586.81万吨，同比增长13.84%。
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）
从中国各地区海胆养殖面积来看，中国海胆养殖的主要地区包括辽宁、山东、广东，其中山东海胆养殖面积整体最大。
根据数据显示：山东省2022年的产量312.96万吨，辽宁省2022年产量为192.45万吨，广东省2022年的产量10.07万吨，分别占比国内60.71%、37.33%和1.95%。
资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）