巧克力和咖啡可以一起吃吗

巧克力和咖啡可以一起吃吗

巧克力和咖啡可以一起食用吗？

江苏省中医院营养科的武建海副主任医师就“巧克力和咖啡是否可以一起食用”这一问题进行了专业解答。

咖啡因含量

咖啡和巧克力都含有咖啡因。100毫升的咖啡约含40-150毫克咖啡因，而黑巧克力每40克含约20毫克。如果同时摄入，可能增加咖啡因的整体摄入量。

糖分摄入

巧克力通常含有较高的糖分，每40克牛奶巧克力含约20克糖。过多糖分可能导致体重增加和龋齿。

抗氧化物质

两者均含有抗氧化物质，如多酚，有助于减少氧化应激，对心血管健康有益。

味觉体验

咖啡的苦味与巧克力的甜味相结合，可以带来丰富的味觉体验。

结论

适量搭配巧克力和咖啡是安全的，但需注意控制咖啡因和糖分的总摄入量。