蔬菜番茄燕麦粥

蔬菜番茄燕麦粥

燕麦粥是一种营养丰富、易于消化的健康食品。今天为大家介绍一款咸口的蔬菜番茄燕麦粥，不仅美味可口，而且富含多种维生素和矿物质，非常适合早餐或晚餐食用。

用料

• 小葱 2根
• 番茄 1个
• 胡萝卜丁 15克
• 生菜 ½颗
• 干香菇 4朵
• 美好黑胡椒鸡胸肉肠 1根
• 清水 250克
• 燕麦片 40克

调味

• 生抽 1茶匙
• 蚝油 ½茶匙
• 黑胡椒碎 适量

做法

1. 小葱切碎，番茄和鸡胸肉肠切丁，干香菇泡发后切丁。生菜摘小片切小段，放入盐水中浸泡10分钟洗净。
2. 起锅烧油，加入小葱炒香。
3. 加入番茄、胡萝卜丁、干香菇和鸡胸肉肠翻炒。
4. 加入清水煮开。
5. 加入生菜煮2分钟。
6. 加入燕麦片搅匀，煮2分钟。
7. 加入生抽、蚝油和黑胡椒碎搅匀，煮2分钟。
8. 出锅。