九蒸九晒黄精造假方法揭秘：教你如何识别假冒伪劣产品
九蒸九晒黄精造假方法揭秘：教你如何识别假冒伪劣产品
九蒸九晒黄精是一种传统中药材，具有很高的药用价值。然而，由于其价格较高，市场上存在各种造假现象。本文将详细介绍九蒸九晒黄精的常见造假方法和鉴别技巧，帮助消费者避免购买到假冒伪劣产品。
低级造假：水煮染色
经常有人反映，在网上买到的所谓“九蒸九晒黄精”，外观看起来非常好看，但是一吃就完全不对，不管是直接吃还是煮水，都有浓浓的地黄味道，这就是很常见的低级造假：染色。
造假方式：黄精用地黄熬出的黑汁同时进行煮或炖，至外观发黑。
鉴别方式：
看颜色。九蒸九晒黄精应为黑红色，而不是直黑。
尝味道。九蒸九晒黄精不会有地黄的味道，或者其他不应该有的味道。
中级造假：虚标产地、规格
黄精的品种比较多，国内分布非常广泛，从云南到东北都有产出，目前野生货源与种植货源都有，经常有不法分子从虚假标注产地和规格的角度售假，以次充好。
造假方式：A省的黄精冒充B省，种植的冒充野生。网络平台冒充九华山的野生黄精非常多，每年的销量够九华山挖几十年的。越是大张旗鼓打着“正宗九华山”的，反而90%为假。
鉴别方式：因为难度较大，普通顾客完全没有辨别能力，不过多描述了。记住一句话：
与其买无法证实（wei）的，不如买老老实实标注的。很多地方的黄精比九华山的品质有过之而无不及，比如云南、重庆、四川、福建、湖南、湖北、河南、等省份的黄精品质都非常高，完全可以放心选购。
高级造假：打碎改变外观：压片或做丸
同样是干燥好的生品黄精，一公斤价格从三四十到二三百的都有。特别便宜的一般是掺入低于50%的其他相对廉价但是长的有点相似的药材（比如玉竹），这是赤裸裸的造假；还有的是品质低、次品多，价格比掺假的要贵。顶级的黄精应该是肉质肥厚饱满为准，颜色从黄色到黄褐色。
正因为生品黄精的价格相差太大，直接染色造假又太容易被识破，所以，“聪明人”想出来让人无法直观辨别的方法：打碎压片或干脆做成蜜丸。
压片造假方式：将熟黄精用机器绞成泥，再用磨具压成片
压片鉴别方式：正常的黄精因为个头不均匀、形状不规则，切片自然也不可能大小非常一致、厚度非常均匀，遇到完全一样的片子就要小心了。
黄精丸造假方式：将熟黄精用机器绞成泥，再加入各种其他材料（加什么的都有，五花八门）压成丸状。
揭开所谓的“黄精丸”真面目：
首先，内行的人不会去买所谓的“黄精丸”，做药材这么多年，我还没见过一家，敢用100%的黄精做丸的，哪怕是劣质的黄精也行啊！都是掺入各种各样的其他物质，成分非常低廉，更何况掺入的黄精是什么货色，压根无法辨别。
其次，黄精之所以受全世界的追捧，因为含有丰富的黄精多糖，众所周知，多糖对人体尤其是糖尿病人非常好，不会导致血糖升高反而可以降糖，市面上的所谓黄精丸，除了添加米粉、豆粉及其他粉类，还需要加入糖稀或者蜂蜜才能做成丸装，这样反而是把黄精最大的好处给整没了……
其他造假方式
我见过不少网店包装出来的“老先生”“老中医”“老神仙”，都声称祖传九蒸九晒黄精，但是他们有一个共同点：无名无姓、无任何证明身份和专业性的东西。
我曾经遇到过一个顾客，从一位自称非常牛逼的“老先生祖传自制九蒸九晒黄精”买的，吃了马上胀气、拉肚子，我一问那位老先生，人家振振有词的说：我们的黄精蒸一小时晒2小时，每天可以做到三蒸三晒，三四天就可以做完九蒸九晒……
果然是祖传牛皮癣，专治老中医啊！
还有更大胆的，打着“北京同仁堂”的旗号，赫，仔细一看，人家自称是用北京同仁堂的九蒸九晒黄精分装销售、是初级农产品！只卖88一斤，这价格估计同仁堂自己都九蒸九晒不了，甚至连生黄精的原料钱都不够！
就这样拙劣的骗术，竟然好几千人在那里好评，真不知道是骗子太笨还是傻子太多了……
防骗总结
买九蒸九晒黄精，一看价格，二看制作现场，三看生产手续，最重要的是：
最好只买个子货！
最好只买个子货！
最好只买个子货！
能买个子货，坚决不要片子货，除非是现场切片；更不要去买掺假的丸子货！