香附的功效与作用

香附的功效与作用

香附，又称莎草根，是一种传统中药材，具有疏肝解郁、理气宽中、调经止痛等功效。它主要用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛、疝气疼痛、脾胃气滞、月经不调等症状。本文将详细介绍香附的功效与作用、现代药理研究、使用方法及注意事项。

香附的功效与作用

香附具有以下主要功效与作用：

• 疏肝解郁：用于治疗肝郁气滞所致的胁肋胀痛等症，常与柴胡、枳壳等配伍使用。
• 理气宽中：能缓解胸胁脘腹胀痛和消化不良。
• 调经止痛：对月经不调、痛经等妇科疾病有显著疗效，被誉为“女科之主帅”。
• 抗菌消炎：香附挥发油对金黄色葡萄球菌有抑制作用，其提取物对某些真菌亦有抑制作用。
• 降压作用：现代药理研究表明，香附总生物碱、苷类、黄酮类和酚类化合物的水溶液有强心和减慢心率作用，并且有明显的降压作用。

香附图片

醋香附图片

香附图片

香附主治

香附主要用于治疗以下病症：

• 肝郁气滞之胸、胁、脘腹胀痛和消化不良
• 胸脘痞满
• 寒疝腹痛
• 乳房胀痛
• 月经不调、经闭痛经
• 冲任失调、胎气不和之胎动不安

现代医学研究显示，香附还适用于慢性胆囊炎、慢性胃炎、胃及十二指肠壶腹部溃疡、胃神经症、坐骨神经炎、丝虫病、扁平疣等疾病的治疗。

香附现代药理研究

现代药理研究证实了香附的多种生物活性：

1. 子宫平滑肌松弛作用：5.5%香附流浸膏能使子宫平滑肌松弛，收缩力减弱，有抑制子宫的作用。
2. 雌激素样作用：香附挥发油具有类似雌激素的作用。
3. 镇痛作用：香附醇提物具有镇静、解热的作用。
4. 抗菌、抗炎作用：香附具有抗菌、抗炎作用。

香附成分

香附主要含有挥发油，其中包含香附烯、β-芹子烯、α-香附酮、β-香附酮、广藿香酮等成分。此外，还含有生物碱、黄酮类、三萜类等成分，具有镇痛、抗炎、解热等作用。

现代研究进一步证实，香附流浸膏能抑制多种动物离体子宫的收缩；香附醇提取物皮下注射能提高小鼠痛阈；水煎剂有利胆作用，能促进大鼠胆汁分泌，同时对肝细胞有保护作用；香附还有解热、镇静、镇痛、止呕、抗支气管痉挛等作用。

香附用法用量

香附的日常用量为5~8g，水煎服；外用时可研末调敷。孕妇、儿童慎用，气虚无滞、阴虚血热者忌服。使用时应注意不可独用、多用、久用，否则会耗气伤血，同时忌用铁器。

香附选方

以下是几种常用的香附配方：

1. 月经成块：佛手、川芎、香附各9g。水煎服，每日一剂。适用于气滞血淤者。
2. 妊娠呕吐：香附12g，紫苏叶、陈皮、生姜各9g，水煎服，每日1剂，早晚各1次。
3. 疏肝解郁：当归20g，香附30g，黄酒250g。将2味中药洗净，浸泡酒中3天，每服15?30g，日服2次。
4. 安神止痛：香附60g，川芎30g，炒后研成末，每日2次，每次6g，以茶水送服。
5. 温经行气：香附6g，鸡1只，胡萝卜1根，水煎香附，去渣，取汁备用。鸡处理干净，切块。胡萝卜洗净，切块。鸡肉放入砂锅炖煮至八成熟，加入胡罗卜和香附汁，煮熟后，加盐调味即可。
6. 冶脾胃阴虚型胃炎：香附、黄芩各10g，生石膏30g，黄连、枳壳、甘草各5g。水煎，去渣，取汁，温服，时时饮之。

此外，还有多个针对不同症状的香附配方，如治疗气郁胸腹腹痛、胃寒痛、胁痛腹胀、痛经、目经不调、扁平疣、寻常疣、小儿慢性腹泻、腰痛、网状淋巴管炎等。

香附日常食用方法

以下是几种香附的日常食用方法：

1. 香附猴头：材料包括香附9g，猴头菇30g，调味料适量。做法是香附加水煎汤，去渣后加入猴头菇煮熟，再加盐调味服食。具有疏肝和胃的功效，适用于肝胃不和、胃脘胀痛、食入即吐、呃逆等。

2. 温经行气——香附鸡肝：材料包括鸡肝100克，鸡肉200克，香附10克，洋葱2个，萝卜1根，芹菜、粉条、油豆腐、白酒、白砂糖、酱油、鸡汤各适量。先将香附切细，用水2杯，小火煎约1小时，煎成半量时，用布滤过，留汁备用；鸡肝、洋葱切块，萝卜切片，芹菜切成三四厘米长的段，粉条在热水里浸软斩短，油豆腐切开。锅内先用鸡肉垫底，将鸡肝放在鸡肉上面，其他辅料铺放在最上层，加白酒3茶匙，并放入香附汁、白砂糖、酱油，加鸡汤适量。先用大火煮开，继用小火煮烂即可。

3. 理气止痛一一香附陈艾炖鸡：材料包括子鸡1只，香附、陈艾、红枣、生姜各10克，杜仲5克，盐8克，鸡精2克。将子坞去尽内脏，沸水焯去血水，鉍枣洗净，生姜去皮切成片。炖盅内放入子鸡、香附、陈艾、杜仲、红枣、生姜，调入盐、鸡精，加适量清水，隔水炖约3小时即成。

4. 疏肝行气一一香附麦片粥：材料包括燕麦片100克，芸豆75克，香附10克，西芹60克。芸豆洗净，泡在清水中约4小时后捞出。香附洗净备用。锅中倒入四杯水，放入香附煮开，再转用中火，熬煮至汤汁剩下原来的3/4，滤出汤汁备用。燕麦片、芸豆放入锅中，再倒入熬好的汤汁煮开，转小火煮至熟烂。再加入西芹继续煮2分钟，最后加入盐调味即可。

5. 疏肝理气，固摄乳汁——香附芡实粥：材料包括香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。芡实捣碎，粳米淘洗干净。将香附放入锅中，加适量清水煎棠，去渣，加入芡实、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。

6. 止痛经，艳皮肤——益母草香附汤：材料包括益母草、香附各100克，鸡肉250克，葱白5根。将葱白抽烂，与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤，食鸡肉。本品对准备怀孕的女性尤其适用。

香附药用部位

香附为莎草科植物莎草的根茎。形态特征与生境分布：多年生草本，高15～50厘米。根茎横生，细长，末端生灰黑色、椭圆形、具有香气的块茎（即香附）。茎直立，上部三棱形。叶基部丛生，线形，基部抱茎，全缘，具平行脉。花生于茎顶，红褐色，花下有4～6片苞叶。果实长三棱形，成熟时灰黑色，外有褐色毛。春、秋、冬挖块根，用火燎去须根，晒干。全国大部分地区有分布，以山东、浙江产者为佳。生于旱土、路旁、草坪上。

香附选购保存

选购香附时，应选择个大、色棕褐、质坚实、香气浓者。保存时应置于阴凉通风干燥的地方密封保存，以免香气挥发殆尽。