大青鱼的生长环境与习性

大青鱼的生长环境与习性

大青鱼是一种常见的淡水鱼类，属于我国"四大家鱼"之一。其主要分布于长江以南的平原地区，在长江以北较为稀少。在安徽地区，大青鱼还有"乌混"、"黑混"或"螺蛳混"等俗称，这与其体色偏黑且喜食螺蛳的习性有关。值得注意的是，东北地区常见的"青鱼"实际上是深海鱼类鲭鱼。

大青鱼体型较大，生长迅速。在中国境内，最大的青鱼标本重达218斤，于2005年在南京六合区金牛湖捕获，体长1.86米，经鳞片鉴定约为40岁。

大青鱼通常栖息在水的中下层，以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主食，也会捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，主要以浮游动物为食。其行动有力，不易捕捉。耗氧状况与草鱼接近，水中溶氧量低于1.6毫克/升时呼吸会受到抑制，低至0.6毫克/升时开始窒息死亡。在0.5～40℃水温范围内都能存活，繁殖与生长的最适温度为22～28℃。喜微碱性清瘦水质。

大青鱼的摄食量较大，日摄食量通常为体重的40%左右，环境条件适宜时可达60～70%。仔鱼体长7～9毫米时进入混合性营养期，此时一面继续利用自身的卵黄，一面开始摄食轮虫和无节幼虫；10～12毫米时，摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫；体长达30毫米左右时食性渐渐分化，开始摄食小螺类。

大青鱼因其体型较大、易于养殖且味道鲜美而深受人们喜爱。了解大青鱼的生长环境和习性，对于想要养殖大青鱼的人来说具有重要的参考价值。