低聚木糖：肠道益生菌的超级增殖剂
低聚木糖：肠道益生菌的超级增殖剂
肠道益生元——低聚木糖
低聚木糖，亦称为木寡糖，是一种由2至7个木糖单元，通过β-1，4糖苷键连接而成的功能性聚合糖。相较于常见的大豆低聚糖、低聚果糖及低聚异麦芽糖等，低聚木糖具有显著的独特优势，它特别擅长促进肠道内有益菌双歧杆菌的生长繁殖，其效能是其他聚合糖类的10到20倍。
作为一类高效的功能性低聚糖，低聚木糖能有效刺激肠道双歧杆菌的活性，同时促进有机酸的生成，有助于降低肠道的pH值，并增强肠道蠕动，优化肠道功能，因此被誉为新型的“肠动力之源”。
低聚木糖的主要作用
促进双歧杆菌增殖
低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一，其双歧因子功能是其他聚合糖类的10-20倍。其增殖的双歧杆菌主要有青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌和两歧双歧杆菌。抑制病原菌，预防腹泻
低聚木糖具有显著的吸附特性，能有效捕捉大肠杆菌等病原菌，与此同时因其不易被肠道内的消化酶分解，故能携带被吸附的病原菌一起通过肠道排出体外。这种方式能高效阻止病原菌在肠道内聚集，从而起到预防腹泻的效果。
据人体内和活体外粪便培养试验表明，低聚木糖摄入3周内，机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害细菌酶的产生。
防止便秘
肠道有益菌双歧杆菌利用低聚木糖，产生大量的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生。预防龋齿
低聚木糖不能被口腔内变异链球菌等细菌分解，与蔗糖同时使用时，还能防止蔗糖被龋齿病原菌作用，生成不溶于水的高分子葡聚糖形成牙垢。降低血压
临床实验表明，46个高血压患者摄入低聚木糖持续5周后，其心脏舒张压平均下降了799.8Pa（6mmHg）。结果显示，人的心脏舒张压的高低，与其粪便中双歧杆菌占总菌数的比率呈明显的负相关关系。降低血清胆固醇
摄入低聚木糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低20—50dl。保护肝功能
低聚木糖能够发挥重要功效，可有效避免有害物质生成，进而缓解肝脏的解毒负担。增强免疫力
低聚木糖可以间接地提升免疫细胞的数目与活力，以此调控免疫机能，进而强化身体素质。参与营养物质合成
低聚木糖能够诱导机体合成多种营养成分，如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸，同时还能促进钙、铁等营养物质的消化吸收。
补充低聚木糖的方式
食物补充：在日常生活里，可以吃红薯、小麦、玉米、山药、南瓜、洋葱、燕麦片、黑豆、玉米及糙米等许多天然食品，以增添低聚木糖摄入量。适当食用这些食物，有利于提高低聚木糖的吸收量。
膳食补充剂：市场上有很多不同类型的低聚木糖产品，比如低聚木糖片剂、口服液等。买的时候，优先选那些信誉好、知名度高的牌子，这样才能保证买的东西质量好，还安全可靠。
注意摄入量：低聚木糖对健康有益，但吃多了也可能不舒服。一般来说，成年人每天摄入0.7-1.4克低聚木糖，就能看到明显效果。所以补充低聚木糖时，要着重控制量，别吃多了。
低聚木糖是国家批准的新食品原料，除了婴幼儿食品外都可以使用，每天的食用量不超过3克即可。一般来说，用于膳食补充剂的低聚木糖必须以小麦秸秆和玉米芯为原料。
总结
低聚木糖是高效的益生元，也是一种水溶性膳食纤维。低聚木糖擅长促进肠道内有益菌双歧杆菌的生长繁殖，还具有调节血脂、预防肠道疾病、抗肿瘤、降低血压、促进营养吸收等多重功效。
人们可经由食用天然食品或服用专用膳食补充剂来获取低聚木糖，但在服用专用膳食补充剂前，最好先向医生或营养师请教一下，看看它们是否契合自身的健康状况及需求。