两招分辨真假沉香：从结构特征到常见造假手段

两招分辨真假沉香：从结构特征到常见造假手段

沉香是一种珍贵的香料和收藏品，其价值不言而喻。然而，在市场上，真假沉香的鉴别却是一门学问。本文将为您详细介绍如何通过视觉和嗅觉来判断沉香的真伪，以及一些常见的造假手段，帮助您在购买沉香时做出明智的选择。

沉香真假辨別的小方法

判斷沉香真假只需要兩點

• 善用您的視覺 - 找出是否有自然的紋理
• 善用您的嗅覺 - 尋找那忽遠忽近的自然芳香

首先，沉香不會有年輪

沉香是一種瑞香科樹木受傷的結香，年輪是不同季節生長速度的不同，而在樹幹橫切面的木質部上形成肉眼可分辨的層層同心輪狀結構，一個是突然的受傷，一個是有規律的生長輪。

沉香一定可以找到一定的規律

• 韌皮部（Phloem）：是沉香樹的植物導管組織之一，負責將光合作用產生的葡萄糖等營養物質從葉子傳輸到植物的其他部位。當沉香樹受到傷害時，從這個部位開始形成結香和癒合過程，因此沉香的油脂和顏色通常會在這些區域更加深厚。
• 導管（Vessels）：是負責輸送水分的位置，上下的細胞通過穿孔相互連接，呈現圓圓的點狀結構。
• 木質纖維（Xylem Fibers）：是沉香樹的主要結構組成部分之一，即使在結香的區域，仍然能夠看到木質纖維。這表明沉香的真實結構，不應一開始就期望每個部分都是完全結香的狀態。
• 射線（Ray）：是一種薄壁細胞組織，負責運輸和儲存物質。它們在維管形成層內次生木質部中呈自然的輻射狀排列，與韌皮部垂直排列。觀察射線可以説明判斷沉香是否被壓縮或操控過。

油質不夠來把沉香煮油吧! (假沉香)

在沉香市場上，一些不良商人可能會使用這種方法來增加沉香的重量和看起來的“油光”。這種做法是通過將高濃度的沉香精油沉澱在水中，然後加熱將其與沉香一起煮沸。這樣做的結果通常是：

• 油脂沉澱：由於沉香吸收了額外的油脂，表面會呈現出油膩感，有時甚至會形成凹陷或不均勻的表面
• 掉色：沉香可能會因為接觸到不適合的油脂或添加物而發生顏色變化，使其看起來不自然或失去原有的質感。
• 不需要每個沉香手串都大膽地泡水測試，因為真正的沉香手串價格昂貴，長時間接觸水會導致掉色和木質破壞。我們可以通過沉香的特徵來初步判斷真偽。例如，通過觀察這張照片，我們可以看到韌皮部應該是傳輸沉香油脂的區域，通常應該是黑色的。然而，這塊沉香的韌皮部卻異常地蒼白，而木質紋路部分卻是黑色的，而且導管和射線這些微細部分幾乎完全看不見。
• 這可以判斷因為外面煮油進去，比較小的導管和射線已經完全被填滿，而比較外層的木質纖維也會變成黑色，韌皮部由於在比較內層，就小小的露出原形了，要把韌皮部變黑就會整個便整顆完全黑色，不管是哪種狀態，都是不自然的狀態。

重量不夠來把沉香增胖吧! (假沉香)

• 高等的沉香是一克一克販售，有些商人想要增加他的重量就在裡面灌鐵，這從網路上是看不出來的，只能從有良心的商家來排除，不然會收到之後才發現裡面竟然有灌鐵或是鉛或是其他物品。
• 高品質的沉香會有比較重的重量，但是由於自然定律，不會超過下表沉水均值過多，小編前幾天看到一串12顆的，下表中沉水均值為50.24克，但是賣家說他重量有58.4克，要知道在沉香往往只差0.5克就是沉水的關鍵，那串卻能狂飆超出均值7克多，這是完全不合理的狀態。

把沉香密度增加讓他沉水吧! (假沉香)

• 正常的沉香射線是自然放射狀排列的薄壁組織，位於維管形成層內次生木質部分。在顯微鏡下可以清晰地看到它們自然的排列方式。然而，如果一塊沉香被機器壓縮，將低密度的大塊沉香壓成高密度的小塊，射線就會呈現扭曲狀。儘管根部可能有疤痕並呈現扭曲狀，但整串手串不應該完全找不到自然的射線。
• 這種壓縮是利用高壓機將結油含量不足的大塊沉香壓縮成小塊，使其體積減小密度增高。然而，這種壓縮的沉香一旦接觸熱水就會膨脹變形，且在顯微鏡下觀察沉香的細紋時會看到它們結在一起的情況

把沉香樹攻擊一下讓他受傷吧! (化學攻擊沉香)

天然生長的水果是健康的選擇，但添加抗生素就令人猶豫了。沉香樹天然栽種需要十多年才能收成，因為種子無法保證培育出高品質的DNA沉香樹，通常需要透過接枝來繁殖。有些農夫為了節省時間，會使用化學方法來加速生長。

人工打藥或植菌是其中一種方法，透過在沉香木上鑽孔，使用鹽酸、硫酸或漂白水等化學物質，這些沉香帶有酸味，無論是用於薰香還是佛珠，都含有貼身的化學藥劑，對身體有害。另外，人工香精則是在沉香上塗抹香精，雖然帶有濃烈的香味，但不用三十秒就會讓人感到頭暈目眩，對於受到化學藥劑攻擊的鼻子更應避免接觸。

在柬埔寨的古薰一條街、吴哥窟和金邊的酒吧一帶，經常有假沉香出售。在越南，販售假沉香是合法的，但販售真正的天然沉香則是違法的。因此，若在這些地方購買沉香，很難確定所購買到的是否真品，商家常以產品上標示沉香的字樣為由，合理地為自己辯解。因此，如果希望購買真正的天然沉香，選擇到這些地方購買是不可行的，因為這些地方販售罕見物種是非法的。

本文原文来自kwood.com.tw